Alle wichtigen Gastronomie- und Branchen-Messen im Überblick

Gastro-Messen in Deutschland
Gastro-Messen in Deutschland

Gastro-Messe – Welche lohnt sich wirklich?

Wegen Corona nur eingeschränkte Präsenzveranstaltungen

Die rasant steigenden Corona-Infektionszahlen und die nicht voraussagbare weitere Entwicklung, machen eine seriöse, verlässliche Planung einer Präsenzmesse aktuell unmöglich. Trotz umfassender Hygiekonzepte haben sich die überwiegenden Veranstalter dazu entschieden, zunächst von Präsenz-Messen Abstand zu nehmen. Als Alternative werden einige Branchen-Messen digital stattfinden, wie etwa die BIOFACH in Nürnberg. Auch INTERNORGA prüft eine digitale Umsetzbarkeit des Ausstellungs-Konzeptes. Wir halten Sie über die weitere Entwicklung auf dem Laufenden.

BIOFACH – Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel, Nürnberg

Bio ist mehr als ein Siegel oder eine Zertifizierung: Bio steht für Qualität und Überzeugung – für den verantwortungsbewussten Umgang mit den Ressourcen der Natur. Die BIOFACH ist der Ort, an dem Menschen ihre Leidenschaft für Bio-Lebensmittel und den Bio-Markt teilen, sich kennenlernen und austauschen – und das schon seit 1990.

Die perfekte Gelegenheit für Fachbesucher den Bio-Produzenten zu begegnen und sich von den neuesten internationalen Branchentrends inspirieren zu lassen. Treten auch Sie ein in eine Welt der Bio-Produkte und des Geschmacks – into organic.

Das BIOFACH / VIVANESS eSPECIAL verfügt über ein umfassendes Angebot an innovativen Möglichkeiten. Dazu zählen neben Unternehmens- und Produktpräsentationen Austausch und Dialogformate wie Roundtables und weitere Formate zum Netzwerken mit Branchenexperten. Ebenfalls integraler Bestandteil des eSPECIALs: Ausgefeilte Matchmaking-Funktionen. So finden Interessierte die richtigen Aussteller und umgekehrt.

Das Messe-Duo BIOFACH und VIVANESS findet 2021 vom 17. – 19. Februar 2021 rein digital statt.

Transgourmet Fachmesse „essenz“

Der Name „essenz“ ist bewusst gewählt worden, weil auf der essenz Messe alles zusammenkommt, was Transgourmet ausmacht. Ankommen, umschauen, neue Produkte probieren und sich mit bekannten Gesichtern und Leuten vom Fach austauschen. Alles, was auf Marktplätzen seit jeher im Mittelpunkt steht, findet sich auf der Transgourmet Fachmesse.

Auf der Transgourmet Fachmesse stellen 190 Aussteller die brandneuen Produktneuerungen in den Bereichen Food-Trends, Know-How aus der Küche und Hygiene vor. Im Mittelpunkt stehen dabei die Transgorumet-Eigenmarken. Begleitet wird die Messe durch Branchen-Workshops und Fachseminare.

mbt Meetingplace – Fachmesse für Geschäftsreise-, Tagungs- und Veranstaltungsplaner/-innen

Nichts bleibt wie es ist: Technologische Entwicklungen revolutionieren den Geschäftsreise- und Veranstaltungseinkauf, Themen wie neue Eventarchitekturen und Nachhaltigkeit stellen Sie fortwährend vor neue Herausforderungen. Der mbt Meetingplace widmet sich diesen Herausforderungen. Eine Ausstellungsfläche mit Hotels, Veranstaltungsdienstleistern und Locations aus Österreich, Deutschland und der Schweiz (D-A-CH), gepaart mit Vorträgen von Experten bietet Ihnen die ideale Plattform zum Weiterbilden und Netzwerken.

GastRo  – Fach- und Erlebnismesse für Hotellerie und Gastronomie

Die Messe GastRo Rostock ist eine Fach- und Erlebnismesse für Hotellerie, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung und Catering. Mehr als 250 Aussteller präsentieren auf 10.600 m² ihre Produkte und Dienstleistungen. Das Spektrum umfasst dabei insbesondere Abrechnungs- und Kommunikationssysteme, Bäckerei- und Konditoreibedarf, Einrichtungen und Ausstattungen für Hotel, Gastronomie und Imbissanlagen, Getränke und Getränketechnik, Küchenmaschinen, Kühltechnik für Fahrzeuge, Nahrungsmittel, sowie Spül- und Wäschereitechnik und vieles mehr.

Die Messe Nord Gastro & Hotel Husum

Die Messe Nord Gastro & Hotel Husum ist eine Fachmesse für Hotellerie und Gastronomie. Bis zu 220 Aussteller präsentieren auf der Nord Gastro Messe Husum ihre Produkte und Dienstleistungen für Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung, Catering, Gastronomie und Partyservice. Das Angebotsspektrum umfasst dabei die Themenbereiche Hotel- und Gastronomie Einrichtung, Küchentechnik, Getränke, Heißgetränke und Spirituosen, Nahrungsmittel, Back- und Fleischwaren sowie EDV, Kassensysteme und entsprechende Software. Ein modernes Programm mit Kochvorführungen rundet das Angebotsspektrum der Husumer Nord Gastro & Hotel Messe perfekt ab.

INTERGASTRA – Leitmesse für Hotellerie und Gastronomie

Die INTERGASTRA in Stuttgart ist die Leitmesse für Hotellerie, Gastronomie, Catering, Konditorei und Cafè. Die Veranstaltung präsentiert sich auf 115.000 Quadratmetern Fläche in allen zehn Hallen der Messe Stuttgart. Mehr als 1.300 nationale und internationale Aussteller präsentieren ihr breites Angebotsspektrum und zukunftsweisende Ideen. Alle zwei Jahre informieren sich knapp 100.000 Fachbesucher zu den Schwerpunkten Food/Küche, Ausstattung/Ambiente, Getränke, Hotel, Kaffee sowie Speiseeis.

Die Sylter Gastro Messe

Die Sylt Gastro Messe ist eine Fachmesse für Hottellerie und Gastronomie. Zahlreiche regionale Produzenten, Dienstleister und Händler aus den unterschiedlichsten Bereichen präsentieren auf der Sylter Gastro Messe sich und erläutern den interessierten Fachbesuchern alle wichtigen Informationen über ihre auf der Insel hergestellten Produkte und die neuesten Trends der Gastro- und Hotelbranche. Zahlreiche Seminare und Podiumsdiskussionen ergänzen das Angebotsspektrum der Gastro Messe Sylt. Mit einer Gesamtnettofläche von 1.800 Quadratmetern richtet sich die Messe Sylt Gastro Messe jährlich an die nachfolgenden Besuchergruppen: Fachbesucher, Vorabregistrierung erforderlich. Etwa 1.656 Besucher kamen im Jahr 2018 auf die Messe Sylt Gastro Messe.

ITB Berlin  – internationale Tourismusbörse und Reisemesse

Die Messe ITB in Berlin ist die internationale Tourismus Börse und weltgrößte Reisemesse. Etwa 10.000 Aussteller auf 160.000 Quadratmetern aus über 180 Ländern sowie der weltgrößte Kongress der Reisebranche machen die ITB Messe Berlin zur führenden B2B-Plattform des globalen touristischen Angebots.

INTERNORGA – Fachmesse für Hotellerie und Gastronomie

Die Messe INTERNORGA in Hamburg ist die internationale Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung, Bäckereien und Konditoreien. Mehr als 1.300 nationale und internationale Aussteller aus circa 25 Ländern präsentieren sich auf einer Fläche von rund 100.000 m².  Es wird ein lückenloser Überblick über die gesamte Angebotspalette aller Marktsegmente des Außer-Haus-Markt geboten und Neuheiten, Trends und Komplettlösungen gezeigt. Als Talent- und Trendschmiede präsentiert die Gastronomiemesse als erste Innovationen, Produktpremieren und Macher, die die Gastro-Welt von morgen auf den Kopf stellen.

Die INTERNORGA 2021 sollte vom 12. bis 16. März in den Hamburger Messehallen stattfinden. Wegen Corna wurde die Präsenzveranstaltung abgesagt. Stattdessen wird die Realisierbarkeit einer digitalen INTERNORGA geprüft.

GastroTageWest in Essen (NRW)

Die Fachmesse liefert Angebote für Hotellerie und Gastronomie und rückt dabei den Food-Bereich in den Vordergrund. Die GastroTageWest sprechen sowohl Gastronomen als auch Metzger, Imbissbetreiber, Gemeinschaftsverpfleger, Bäcker und Hoteliers an. Außerdem präsentiert die Fachmesse Küchentechnik, Getränke Küchen- und Restauranteinrichtung sowie Angebote für effizientes Prozessmanagement in den Betrieben.

Anregungen Messekalender

Haben Sie Empfehlungen oder Vorschläge zur Aufnahme weiterer Messen oder Veranstaltungen in unseren Verteiler? Dann freuen wir uns auf Ihre Kontaktaufnahme.