Website-Icon Hotellerie und Gastronomie Zeitung | Hoga-Presse

Delecatio – Wein & Kulinarik

Delecatio

(hoga-presse) Ein Abend voller lukullischer Genüsse.

Vorhang auf für „Delecatio“: Am Freitag, 20. November 2015 präsentiert die Stuttgart-Marketing GmbH erstmalig ein exklusives Wein-Event in der Phoenixhalle. 36 Winzer aus der Region Stuttgart entführen Weinliebhaber von 17 bis 22 Uhr in die Welt der edlen Tropfen. Kulinarisch wird die Weindegustation durch die Speisemeisterei begleitet.

Genuss auf ganzer Linie – der Degustationsabend „Delecatio“ im Römerkastell verbindet Wein und Kulinarik auf besondere Weise. Ab 18 Uhr bekocht Sternekoch Frank Oehler mit seinem Team von der Speisemeisterei die Gäste. Rund um die Kochstation, die sich in der Mitte der Phoenixhalle befindet, platzieren sich die 36 Weinmacher. So können die Weinliebhaber frei agieren und entscheiden, welcher der Weine ihnen am besten zu den Speisen schmeckt. Sechs exquisite Gänge – von Schwarwaldforelle über Alblinsenschwein bis zu Stuttgarter Gaishirtle – werden von Frank Oehler serviert. Begleitet wird das Menü von 117 Weinen aus Stuttgart, dem Remstal, Esslingen und Ludwigsburg.

Die Besonderheit des Abends liegt in der Interaktion der Gäste mit dem Team der Speisemeisterei und den Winzern. Das elegante Ambiente der Phoenixhalle und die harmonisch begleitende Musik unterstützt dies zusätzlich. Die Weinmacher und Frank Oehler stehen den Gästen den ganzen Abend für Fragen zur Verfügung

Am Samstag, 21. November findet – ebenfalls in der Phoenixhalle – die traditionelle Weindegustation der Stuttgart-Marketing GmbH statt. Zwischen 11 und 19 Uhr können 117 exquisite Tropfen von den Wengertern aus der Region Stuttgart verkostet werden.

Alle weiteren Informationen unter www.delecatio-stuttgart.de

Delecatio
Termin: Freitag, 20. November 2015
Ort: Römerkastell (Phoenixhalle), Naststrasse 43-45, 70376 Stuttgart
Dauer: 17 – 22 Uhr
Tickets: 140 Euro inkl. Speisen und Getränke
Vorverkaufsstellen: Tourist Information i-Punkt, Königstraße 1a, 70173 Stuttgart und Tourist Information am Stuttgarter Flughafen, Terminal 3, Ebene 2. Telefonische Bestellung unter 0711/22 28 111 oder im Internet unter www.stuttgart-tourist.de

Quelle: Pressemitteilung Stuttgart Tourist vom 29. Oktober 2015.

Die mobile Version verlassen