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SCHLAGWORTE: Feinschmecker

Beifall für Rüffers grandioses Feinschmecker-Debüt beim 27. SHGF

(hoga-presse) Tatar vom Holsteiner Rind, Bio-Gänseleber, Kaisergranat, Kabeljau, Rehrücken und zum Finale Zwetschge mit Nougat und Zimt: 2-Sterne-Maître Christoph Rüffer (Haerlin/Hamburg) spielte zu seinem...

Rasante Feinschmecker-Tour und viele Gastkoch-Debütanten

(hoga-presse) Die 5. Tour de Gourmet Jeunesse am Sonntag, 8.1.2012, war ausgebucht und ein voller Erfolg. 40 junge Gäste, viele davon Wiederholungs-Esser, ließen sich...

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