(hoga-presse) Elegant und lecker: der neue Jahrgang aus dem Loire-Tal ist eine wirklich gute Überraschung. Trotz des chaotischen Wetters und der späten Lese kündigt sich der Jahrgang 2013 als typischer Jahrgang aus dem Loire-Tal an, mit einer schönen aromatischen Frische und hübschen Fruchtnoten. Obwohl die Lesemenge als gering bezeichnet worden ist, fällt sie größer aus als in 2012.
Weiß- und Perlweine
Nantais : ein leckerer Muscadet zum Vernaschen
In den Weinbergen von Nantes fing die Blütezeit spät an, und zwar Mitte Juni. Aber die warmen Tage von Juni bis August, gefolgt von kühlen Nächten, haben geeignete Bedingungen für den aromatischen Ausdruck der Trauben geschaffen. Das Ergebnis: der 2013er Muscadet verspricht lecker und frisch zu werden, mit ansprechenden Noten von gelben Früchten.
Anjou-Saumur : ein feiner Jahrgang
Delikat und fein, mit einer sehr schönen Frische und hübschen Noten von Zitrusfrüchten – das sind die Merkmale 2013 der Perlweine und der Weißweine aus Anjou-Saumur. Die trockenen Weißweine des Jahrgangs 2013 werden sich aufgrund ihrer Aromen von hellem Obst abheben. Die Qualität ist gegeben, da die Winzer die Reberziehung gemeistert und eine sorgfältige Auslesearbeit geleistet haben.
Touraine : ein Jahrgang für den Genuss
Die Weißweine (Touraine, Vouvray…) tendieren dazu, trocken zu sein. Sie sind lecker, aromatisch und einfach zu trinken : ein wahrer Genuss. Für die trockenen Weine lohnt sich eine Hefesatzlagerung, um die Charakteristika der späten Lese auszuradieren und Abrundung und Materie im Mund zu schaffen.
Die Weine aus Sauvignon-Trauben, im Westen, sind aromatisch, haben Zitronennoten und versprechen einen ausgezeichneten Jahrgang.
In Bezug auf die Chenin-Trauben, die häufig vor dem 5. Oktober geerntet worden sind und dann nochmal sorgfältig ausgelesen wurden, liegt der erste Ausdruck auf der Frische und der aromatischen Finesse.
Rot und Roséweine
Anjou-Saumur : ein reiner, leichter Jahrgang
Die Roséweine aus der Loire versprechen einen reinen, ehrlichen Jahrgang. Sie weisen eine schöne, aromatische Reife auf.
Die Rotweine, wie AOC Anjour oder Saumur-Champigny, kündigen sich dank ihrer guten phenolischen Reife als leicht an, mit einer schönen Materie, die mit geschmolzenen, geschmeidigen und weichen Gerbstoffen versehen ist.
Touraine : ein fruchtiger und eleganter Jahrgang
Die Rotweine wie Chinon, Touraine, Saint-Nicolas-de-Bourgueil… werden fruchtig und elegant sein. Trotz des launenhaften Wetters sind Aromen und Qualität vorhanden. Dies ist den sonnigen Tagen im Juli und August zu verdanken, die die verspätete Reifung ausgleichen konnten (ursprünglich drei Wochen und am Ende nur noch zehn Tage). Die Weine aus den Hanglagen – u.a. bei Chinon – verraten ein gutes Farbpotential. Die Rosé- und Rotweine aus Gamay, Pinot Noir und Côt zeichnen sich frisch und fruchtig ab.
Der Jahrgang 2013 kann während des baldigen Salon des Vins de Loire, vom 3. bis zum 5. Februar in Angers, entdeckt und probiert werden.
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