Hotel 1884 Norderney und Restaurant Müllers auf Norderney by Nelson Müller eröffnen in erster Reihe am Meer
Genuss mit direktem Blick aufs Meer
(hoga-presse) Sterne- und TV-Koch Nelson Müller hat Norderney für sich entdeckt und das „MÜLLERS auf Norderney by Nelson Müller“ im Boutiquehotel „1884 Norderney“ (Betreiber Anabel Malcher, Eigentümer Daniela und John Landwehr) eröffnet. Nach den Standorten in Essen und der Burg Schwarzenstein im Rheingau ist Norderney der dritte Standort für das Müllers.
Nelson Müller: „Ich war vor einem Jahr das erste Mal auf Norderney und habe mich sofort in die Insel verliebt. Durch meine Lehrzeit auf Sylt habe ich schon früh die Nordsee lieben gelernt. Norderney ist allerdings etwas Besonderes. Die Menschen hier und das Lebensgefühl haben mich überzeugt. Mit Betreiberin Anabel Malchers und den Eigentümern Daniela und John Landwehr des Hotels „1884“ habe ich die richtigen Partner für meinen ersten Franchise-Standort gefunden. Zusammen wollen wir diesen Standort zu einem gastronomischen Leuchturm auf der ostfriesischen Insel machen.“
Müllers auf Norderney mit facettenreicher Speisekarte
Das „Müllers auf Norderney“ steht für vielfältige Speisen: Brasserie-Klassiker wie Tartar, Bouillabaisse bis hin zu Streetfood wie Burger und Currywurst finden sich ebenso auf der Speisekarte wie Wiener Schnitzel oder Rumpsteak mit Café de Paris Butter. Dazu sorgen Kaviar, Austern, Krabben und täglich frischer Fisch für höchsten Genuss. Vegetarier und Veganer kommen ebenfalls nicht zu kurz. Für die passende Begleitung der Gerichte wartet das Restaurant mit einer gut sortierten Weinkarte vorwiegend deutschen Gewächsen auf. Im Innenraum stehen 90 und im Außenbereich nochmals 60 Sitzplätze zur Verfügung. Das Müllers steht für erstklassiges, gastronomisches Handwerk in ausgesuchtem Ambiente, das das sympathische Team jeden Tag und für jeden Gast mit Leben und Leidenschaft füllt.
Die Philosophie des Restaurants beschreibt Nelson Müller so: „Zuhause am Küchentisch esse ich am liebsten klassische Hausmannskost, genauso genieße ich es aber auch, es mir mal gut gehen zu lassen, mit gutem Champagner und Top Produkten. Inspiriert von meiner Jugend in Schwaben, in der ich oft in der Stuttgarter Markthalle gestöbert habe, habe ich im Müllers auf ein Angebot für alle Gemütszustände zusammengestellt. Denn Essen sollte vor allen Dingen eines: Die Gäste glücklich machen.“
Öffnungszeiten „Müllers auf Norderney by Nelson Müller“
Das Müllers auf Norderney, direkt am Weststrand gelegen, hat von Montag bis Sonntag durchgehend geöffnet, und zwar von 12:00 Uhr bis 15:00 Uhr und von 17:30 Uhr bis 21:30 Uhr. In der Zeit von 15:00 Uhr bis 17:30 Uhr gibt es eine kleinere Auswahlkarte.
Das Boutique Hotel 1884
Näher an der Nordsee ist kein anderes Hotel auf Norderney. Auf der Schutzdüne am Weststrand eröffnet nach fünf Jahren Umbauzeit das 1884 Norderney in der historischen Villa Mathilde. Gäste erwartet ein modernes, hochwertig ausgestattetes und mit viel Liebe zum Detail gestaltetes Boutiquehotel mit 20 Zimmern und Suiten, Spa und Sonnenterrasse direkt am Meer. Das hoteleigene Restaurant Müllers auf Norderney von Starkoch Nelson Müller bietet abwechslungsreiche Küche vor traumhafter Nordseekulisse.
Durchdachtes Design und hochwertige Ausstattung in 20 Zimmern & Suiten
Vom Superior Room bis zur Owner’s Suite – jedes der 26 bis 71 Quadratmeter großen Zimmer und Suiten wurde individuell geplant. Im Fokus: Höchster Komfort und maximaler Blick auf die Wellen. Bodentiefe Fenster sorgen für atemberaubenden Blick und viel Licht, maßgefertigte Möbel schaffen ausreichend Stauraum und Platz für gemütliche Sitznischen und Sofaecken neben den kuscheligen Betten von Royfort. Fast alle Zimmer haben neu angesetzte, großzügige Balkone, die meisten davon mit Meerblick.
Das Design der Zimmer ist immer anders: Ob unverputzte Backsteinwand und dunkles Leder, nordisch-frischer Landhausstil, feiner Tweed in Kombination mit eleganter Seidentapete oder Retro-Charme mit Bad in Bonbonrosa – jeder Raum hat seinen ganz eigenen Charakter.
Höchster Komfort und erstklassige Ausstattung spielen im 1884 Norderney eine besondere Rolle. In jedem Zimmer finden sich neueste Samsung Smart-TVs, eine Klimaanlage, beleuchtete Kleiderschränke, eine Strandtasche mit extra Handtüchern, eine Minibar u. a. mit erstklassigen Weine, eine Nespresso-Kaffeemaschine, viel Ablagefläche im Bad, kuschelige Bademäntel und Badprodukte von Daluma.
Herzstück und Wohlfühlort für alle: Die Plauderei
Ob für eine Tasse Tee vorm Kamin nach einem langen Strandspaziergang, für ein gutes Buch im lichtdurchfluteten Wintergarten, für ein Treffen mit Freunden am gemütlichen Kapitänstisch, für einen kleinen oder großen Snack in der Sofaecke – die ebenerdig gelegene Plauderei ist das Wohnzimmer des 1884 Norderney. Ein Ort zum Ankommen, Plaudern und Entspannen, allein oder in Gesellschaft. In der Plauderei befindet sich auch der hoteleigene Shop, in dem Gäste ein Stück 1884 Norderney mit nach Hause nehmen können – ob Hauswein, Kochbuch von Nelson Müller oder Bademantel.
Abschalten und Wohlfühlen im 120 Quadratmeter großen SPA
Wer das natürliche Entspannungsprogramm der Insel noch vertiefen will, findet absolute Ruhe im ganzjährig geöffneten SPA. Hier befinden sich eine finnische Sauna und eine Bio-Sauna, zwei Ruheräume mit Liegen und Getränken, sowie ein kleiner Außenbereich für Frischluft nach dem Saunagang.
Kontakt und Anschrift Boutique Hotel 1884 und Restaurant Müllers auf Norderney
Am Weststrand 3-4
26548 Norderney
Mail: moin@1884-norderney.de
Web: 1884-norderney.de
Quelle: BBorreck Communication + Consulting
Bild: Nina Stiller Photography
