Der Afternoon Tea des Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski in München überrascht passend zur Saison mit neuen kulinarischen Highlights
(hoga-presse) Im denkmalgeschützten Nymphenburg Zimmer des Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München erwartet Gäste eine Symbiose aus stilvollem Ambiente und perfektem Teegenuss. Das Menü entspricht dem klassischen Ablauf der britischen Tradition: Es beginnt mit einer Auswahl an herzhaften Mini-Sandwiches und Häppchen, gefolgt von Scones mit Clotted Cream und Marmelade. Den süßen Abschluss bilden kunstvoll gestaltete Petit Fours, kleine Törtchen und erlesene Desserts.
Für einen frischen und leichten Genuss für Gaumen und Augen präsentiert sich der aktuelle Spring Afternoon Tea in positiven Farben und erfreut durch handwerkliches Können: Im ersten Gang ergänzen Bärlauch und Baby Spinat einen Auszug aus gebackenem Kalb. Frischer Rettich und Radieschen vollenden das zarte Jakobsmuschel Tatar, während ein Wachtelei in einem Nest aus Spargel und Kräutern ruht. Abgerundet wird das herzhafte Menü durch ein Kohlrabi Carpaccio mit kräftigem Ziegenkäse und gerösteten Walnüssen.
Der zweite Gang vereint echte Frühlingsklassiker mit blumigen Grüßen. Beginnend mit einem Zitrone-Mascarpone-Törtchen mit Tulpe und Lavendel, gefolgt von einer Tarte Kalamansi mit köstlichem Baiser-Topping. Als weitere frühlingshafte Überraschung erwartet Gäste eine bunte Rhabarbar-Kreation, veredelt mit Ingwer, Zitrone und erlesenen Mandeln. Den krönenden Abschluss bildet ein Erdbeergruß, überzogen mit weißer Schokolade und frischer Minze.
Der Frühlings Afternoon Tea ist bis zum 12. Mai buchbar. Die Preise betragen 65,00 EUR pro Person inklusive Tee und alkoholfreiem Willkommens-Tee-Cocktail oder 75,00 EUR inklusive einem Glas Champagner.
Das Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München, mit Glanz vergangener Epochen
Geplant und erbaut wurde das heute 305 Zimmer und Suiten zählende Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München durch den bayerischen König Maximilian II. Nach dem Vorbild seines Vaters Ludwig I. wollte er sich ein städtebauliches Denkmal setzen und gab die Gestaltung und den Bau der Maximilianstrasse als Münchens schönsten Prachtboulevard in Auftrag, der das „nobelste Hotel am Platze” beherbergen sollte. Das Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski ist ein königliches Haus, das den Glanz vergangener Epochen mit modernen Ansprüchen verbindet. Mit viel Feingefühl wurde das Hotel immer wieder den sich wandelnden Gästewünschen angepasst, ohne die bedeutende Vergangenheit zu vernachlässigen.
Anschrift und kontakt zum Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München
Maximilianstraße 17
80539 München
Tel.: +49 89 2125 0
Mail: reservation.vierjahreszeiten@kempinski.com
Web Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München
Quelle und Bild: Kempinski, 02.04.2024
