Lerch Genusswelten zeigt, wie man erfolgreich gegen Fachkräftemangel begegnet
(hoga-presse) Die Lerch Genusswelten stehen zur Wahl für den „Ausbildungs-Ass“-Preis 2023. Mit dem Preis werden jedes Jahr die besten und modernsten Ausbildungskonzepte Deutschlands prämiert. Die Preisverleihung findet am 6. November 2023 im Bundesministerium für Wirtschaft und Klimaschutz in Berlin statt.
Lerch Genusswelten sind auf der Shortlist zum Preis für Deutschlands beste Ausbildungsbetriebe in der Kategorie Dienstleistungen. Die Experten-Jury überzeugte der Betrieb mit einem Ausbildungskonzept Nach dem Motto „Hier pass ich hin!“ finden die Auszubildenden nicht nur einen Arbeitsplatz, sondern einen Ort, an dem sie sie selbst sein können. Familie, Tradition und Nachhaltigkeit – das sind die Werte der Lerch Genusswelten.
Geschlossene Geschäfte, leerstehende Cafés – der Fachkräftemangel ist allgegenwärtig. In deutschen Betrieben blieben im Juni rund eine Viertelmillion Ausbildungsplätze offen, meldet die Bundesagentur für Arbeit. Aus dem Arbeitgebermarkt ist ein Arbeitnehmermarkt geworden und die Wirtschaft braucht kreative Lösungen.
Herr Woerlé, Hoteldirektor vom Panoramahotel Oberjoch sagte zur Nominierung. „Wir möchten die Hotellerie repräsentieren und zeigen, dass eine Ausbildung in den Lerch Genusswelten empfehlenswert ist und man mit Ehrgeiz und Leidenschaft viel erreichen kann. Unser Ziel ist es mit unserem Ausbildungskonzept der Lerch Genusswelten ein Stück dazu beizutragen, die Zukunft der Hotellerie zu sichern.“ Das „Ausbildungs-Ass“ steht unter der Schirmherrschaft des Bundesministeriums für Wirtschaft und Klimaschutz. Verliehen wird das „Ausbildungs-Ass“ von den Wirtschaftsjunioren Deutschland, gemeinsam mit der INTER Versicherungsgruppe, den Junioren des Handwerks und dem handwerk magazin. Der Preis kürt jedes Jahr die kreativsten Ausbildungskonzepte Deutschlands und ist mit insgesamt 15.000 Euro dotiert.
Gastgeberbetriebe der Lerch GenussweltenSeit 1987 leiten Thomas und Angela Lerch mit Herzblut und unternehmerischem Geschick die Gruppe der Lerch Genusswelten. Nachdem sich die Lerch GmbH längst als Betreiber des Parkhotels Jordanbad in Biberach etabliert hat, folgte vor zehn Jahren das neu erbaute Panoramahotel Oberjoch mit den 2017 eröffneten Alpin Chalets und 2019 eröffneten Alpin Lodges. Das im Jahr 2018 fertiggestellte Hotel Das Weitblick Allgäu in Marktoberdorf gehört ebenfalls zu den Lerch Genusswelten. Seit August 2021 betreiben Familie Lerch und Zwicker außerdem das Hotel Sommer in Füssen.
Um ein neues Genre der Beherbergung erweitert sich die Lerch Genusswelt 2023 mit der Übernahme des fünf Sterne Campingplatzes Brunnen und dem zugehörigen Restaurant „Brunnenstüberl“ in Schwangau. Ein weiteres Bauprojekt wurde im August 2023 mit der Eröffnung des neuen Smarthotels BergBuddies in Oberjoch finalisiert. Insgesamt zählen zu den Lerch Genusswelten acht Unternehmen, 600 MitarbeiterInnen und 439 Zimmereinheiten.
Quelle und Bild: Lerch Genusswelten
