Greenmeetings Konferenz beliefert von Accente Services
(hoga-presse) Das kulinarische Programm für die kommende greenmeetings und events Konferenz in Frankfurt wird ein verantwortungsbewusstes Rundum-Paket. Mit viel saisonalem Obst und Gemüse, Fisch aus nachhaltigem Fang, regional erzeugtem Fleisch, Mineralwasser aus dem nahen Taunus und fair gehandeltem Kaffee können die Teilnehmer die Konferenzpausen mit gutem Gewissen genießen.
Die Accente lieferte bereits in den vergangenen Jahren mit ihrem Catering einen wichtigen Beitrag zum nachhaltigen Gesamtkonzept des GCB Deutschlandstandes auf der Messe IMEX. Serviert wurden überwiegend Gerichte unter Verwendung frischer Bio-Produkte aus der Region und nach Saison. Backwaren, Wurst und Fleisch wurden ausschließlich aus engstem Umkreis bezogen, Molkereiprodukte, Eier und Fisch stammen aus dem nahe gelegenen Taunus.
Das nachhaltige Kongresshaus Kap Europa setzt auf Accente
Speziell für das Kap Europa entwickelte die Accente ressourcenschonende Cateringkonzepte, basierend auf regionalen und saisonalen Produkten von ausgesuchten Lieferanten. Transparenz vom Einkauf über die Verarbeitung bis hin zur Präsentation ist genauso selbstverständlich wie die Verwendung von Bio- und Fairtrade-Produkten und konsequente Müllvermeidung.
Die Accente Gastronomie Service GmbH ist eine Tochtergesellschaft der Messe Frankfurt Venue GmbH und mit über 230 Festangestellten und ca. 40 Mio. Euro Jahresnettoumsatz (2013) Deutschlands größter Messecaterer. Das Dienstleistungsspektrum umfasst den Betrieb sämtlicher Gastronomien und Shops auf dem Frankfurter Messegelände, Stand-Catering, Personaldienstleistungen, Equipmentvermietung sowie Banquet und Catering für große Events und Kongresse.
Quelle: Pressemitteilung gcb.de
