(hoga-presse) Holiday Inn Lübeck: GÄNSETAXI im Einsatz. Seit dem 11. November rollt das GÄNSETAXI über Lübecks Straßen. An Bord: Die knusprige Martinsgans. „Es bleiben schon einige Menschen stehen und schauen etwas verwundert.“, berichtet Matthias Bünting, Verkaufsleiter des Holiday Inn Lübeck, wenn er mit seinem als „GÄNSETAXI“ beschilderten schwarzen BMW über Lübecks Straßen braust. Er hat es eilig, denn seine Lieferung ist knusprig und lecker.
Die beliebte Martinsgans mit allem Drum und Dran - eine besondere Spezialität des neuen Restaurants KOCHWERK - wird dieser Tage nicht nur den Gästen des Restaurant angeboten, sondern auf Wunsch auch mit dem „GÄNSETAXI“ direkt an die Haustür gebracht.
Frei nach dem Motto: Frische Gans,„Gans“ ohne Arbeit, beliefert das KOCHWERK die Lübecker Haushalte mit dem traditionellen Gericht inklusive aller Beilagen. Rund 90 Bestellungen liegen bereits vor und täglich werden es mehr.
„Sie feiern, wir kümmern uns um den Rest. Das ist die Philosophie, nach der wir im KOCHWERK arbeiten.“, erläutert Küchenchef Ariel Muniz das Konzept. „Dabei achten wir sehr genau auf unsere Zutaten, kaufen vorwiegend biologisch, viel in direkter Umgebung und folgen gerne dem Angebot der Jahreszeiten.“
Der gesamte kulinarische Spielplan für November und Dezember ist, neben der Martinsgans, gespickt mit besonderen Menüs und abwechslungsreichen Buffets. Tolle Brunch- Angebote zum Advent und feierliche Arrangements für Weihnachts- und Silvesterfeiern stehen auf dem Programm.
Quelle: Pressemitteilung intergerma.
Ihr Kontakt zum Hotel:
Matthias Bünting
Sales Manager
Holiday Inn Lübeck
Travemünder Allee 3
23568 Lübeck
Tel: 0451-3706436
Fax: 0451-3706666
E-Mail: matthias.buenting@hi-luebeck.de
