Entdecken Sie die führenden Gastro- und Branchen-Messen in Deutschland
Ob Gastronomie, Food, Hotellerie oder Gastgewerbe – welche Messe lohnt sich wirklich? Hier finden Sie eine Übersicht der wichtigsten Veranstaltungen rund um neue Lebensmittel, Getränke sowie Bar- und Gastro-Trends. Zudem stellen wir Ihnen die spannendsten Messen im Bereich Hotel- und Gastgewerbe vor.
Die besten Messen für Gastronomie, Hotellerie, Food und Beverage in Deutschland
INTERNORGA Hamburg
Die Internorga in Hamburg ist eine der führenden Fachmessen für den gesamten Außer-Haus-Markt. Sie findet jährlich im März statt und zieht über 1.300 Aussteller sowie rund 95.000 Besucher an. Die Messe deckt eine breite Palette von Themen ab, darunter Gastronomie, Hotellerie, Bäckerei und Konditorei, sowie Catering und Gemeinschaftsverpflegung. Die Internorga bietet eine ideale Plattform für die Präsentation neuer Produkte, Dienstleistungen und Innovationen. Sie ist bekannt für ihre umfangreichen Rahmenprogramme, wie den Internorga Zukunftspreis und die Next Chef Award, die aufstrebenden Talenten und nachhaltigen Innovationen eine Bühne bieten.
Nächster Messetermin INTERNORGA: 14. bis 18. März 2025
ANUGA (Köln)
Die Anuga in Köln ist die weltweit größte Fachmesse für Lebensmittel und Getränke. Sie findet alle zwei Jahre im Oktober statt und vereint zehn Fachmessen unter einem Dach, die verschiedene Segmente der Lebensmittel- und Getränkeindustrie abdecken. Mit über 7.500 Ausstellern aus mehr als 100 Ländern und rund 165.000 Besuchern ist die Anuga ein globaler Treffpunkt für die Branche. Die Messe bietet nicht nur eine Plattform für die Präsentation neuer Produkte, sondern auch für den Austausch von Wissen und Trends durch zahlreiche Konferenzen und Foren.
Nächster Messetermin ANUGA: 4. Oktober bis 8. Oktober 2025
INTERGASTRA (Stuttgart)
Die INTERGASTRA in Stuttgart zählt zu den Top-Fachmessen für Gastronomie und Hotellerie in Europa. Alle zwei Jahre im Februar können Besucher eine große Vielfalt an Trends und Innovationen entdecken. Die Messe ist bekannt für ihre inspirierende Atmosphäre und die Möglichkeit, neue Ideen und Konzepte auszuprobieren.
Nächster Messetermin INTERGASTRA: 07. bis 11. Februar 2026
Veggie World
Die Veggie World ist die Messe für alle, die sich für vegane Produkte und Ernährung interessieren. Entdecken Sie die Vielfalt des veganen Lebensstils, treffen Sie Experten und Köche, probieren Sie neue Produkte und erfahren Sie, wie einfach und genussvoll vegane Ernährung sein kann.
BCB Bar Convent Berlin
Der Bar Convent Berlin ist die größte Fachmesse für die Bar- und Getränkeindustrie. Jährlich kommen Barbesitzer, Bartender, Distributoren und Hersteller aus knapp 90 Ländern nach Berlin, um sich zu vernetzen, Produktinnovationen zu entdecken und an Seminaren teilzunehmen. Ein globales Netzwerk mit weiteren Shows in Brooklyn, São Paulo und Singapur.
Nächster Messetermin BCB Bar Convent Berlin: 07.10.2024 – 09.10.2024
HOGA Nürnberg – Das Event im Süden
Die HOGA in Nürnberg ist eine bedeutende Fachmesse für die Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung in Süddeutschland. Sie findet alle zwei Jahre im Januar statt und bietet eine breite Palette an Ausstellern und Themen, von Küchentechnik und -ausstattung über Lebensmittel und Getränke bis hin zu Dienstleistungen und IT-Lösungen. Die HOGA zeichnet sich durch ihre praxisnahen Fachvorträge und Workshops aus, die den Besuchern wertvolle Einblicke und Anregungen für ihren beruflichen Alltag bieten.
Nächster Messetermin HOGA: 12. bis 14. Januar 2025
FRUIT LOGISTICA (Berlin)
Die FRUIT LOGISTICA in Berlin ist die weltweit wichtigste Handelsmesse der Frischfruchtbranche. Jährlich im Februar bietet sie eine Plattform für Produkte, Dienstleistungen und technische Lösungen entlang der gesamten Wertschöpfungskette – vom Erzeuger bis zum Verbraucher. Treffen Sie die Keyplayer der Branche und entdecken Sie die neuesten Trends und Innovationen.
Nächster Messetermin FRUIT LOGISTICA: 05. Februar 2025
Südback (Stuttgart)
Die südback in Stuttgart ist eine der wichtigsten Trendmessen für das Bäckerei- und Konditorei-Gewerbe in Europa. Sie bietet eine Plattform für den Austausch von Ideen und Informationen sowie für die Präsentation von Trends und Innovationen. Highlights wie das Bäcker-Trend-Forum und der südback Trend Award machen die Messe zu einem Muss für Fachbesucher.
Nächster Messetermin Südback: 26. bis 29.10.2024
fish international (Bremen)
Seit 1988 ist die fish international der Branchentreffpunkt für die Fischwirtschaft. Die Messe bietet ein vielfältiges Programm mit Vorträgen, Best Practices und Diskussionen rund um zukunftsweisende Themen wie Produktion, Nachhaltigkeit und Transparenz. Nutzen Sie die Gelegenheit, sich über die neuesten Entwicklungen der Branche zu informieren und wertvolle Kontakte zu knüpfen.
Nächster Messetermin fish international: 08. Februar bis 10. Februar 2026
Gastro-Vision Hamburg
Die Gastro Vision, Deutschlands führender Branchentreff für Entscheider aus Hotellerie, Gastronomie und Catering, findet seit 1999 jeweils im März und seit 2007 im Empire Riverside Hotel statt. Unweit der Elbe im Herzen von Sankt Pauli und fußläufig zur Hamburger Innenstadt. Die Gastro Vision ist mehr als eine Hotel- und Gastronomie-Messe.
Hier spricht der Chef mit dem Chef. Die Gastro Vision ist das Businessforum für Top-Entscheider aus Hotellerie, Gastronomie und Catering. In einem ganz besonderen Ambiente werden zukunftsweisende Trends präsentiert. Die Gastro Vision bietet Besuchern wie Ausstellern Jahr für Jahr eine hervorragende Plattform für langfristige Zusammenarbeit und gewinnbringende Geschäftskontakte. Erfahren Sie schon heute, was morgen Ihr Business bestimmt und die Branche bewegt.
Im exklusiven Ambiente eines der schönsten Hotels der Hansestadt präsentieren sich die Aussteller ihren Gästen und Kunden in verschiedenen Themenräumen.
Nächster Messetermin Gastro-Vision Hamburg: 14. bis 17. März 2025
ProWein – Düsseldorf
Die ProWein in Düsseldorf ist die führende Fachmesse für Wein und Spirituosen. Sie findet jährlich im März statt und zieht über 6.900 Aussteller aus mehr als 60 Ländern sowie rund 61.500 Fachbesucher an. Die Messe ist ein zentraler Treffpunkt für Winzer, Importeure, Großhändler und Gastronomieprofis. Besonders geschätzt wird die ProWein für ihre umfangreichen Verkostungen und Seminare, die es den Besuchern ermöglichen, sich über aktuelle Trends und Entwicklungen in der Wein- und Spirituosenwelt zu informieren.
Nächster Termin der weltgrößten Messe für Weine und Spirituosen: 16. bis 18. März 2025
Internationale Grüne Woche – Berlin
Die Internationale Grüne Woche (IGW) in Berlin ist eine der ältesten und größten Messen für Ernährung, Landwirtschaft und Gartenbau. Sie findet jährlich im Januar statt und zieht sowohl Fachbesucher als auch Endverbraucher an. Die IGW bietet eine einzigartige Mischung aus einem Marktplatz für regionale und internationale Spezialitäten, einem Forum für politische Diskussionen und einer Plattform für landwirtschaftliche Innovationen. Besonders hervorzuheben sind die Sonderschauen und Länderpräsentationen, die einen Einblick in die kulinarischen und kulturellen Besonderheiten verschiedener Regionen bieten.
Nächste Messetermin Grüne Woche in Berlin: 17. bis 26. Januar 2025
Ihre Messevorschläge sind gefragt
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