Donnerstag, Oktober 29, 2020
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SCHLAGWORTE: Sternekoch

Hotel Elisenhof: Auszubildende kocht mit Sternekoch im Fernsehen

(prehog) Hotel Elisenhof. Auszubildende kocht mit Sternekoch im Fernsehen. Corinna Kolonko ist zusammen mit Björn Freitag in der WDR Servicezeit zu sehen.„Am Anfang war...

Kulinarische Innovation begeistert Deutschland – Erfolgreiches Startup

(hoga-presse) Die Box zum Sternekoch. Kulinarische Innovation begeistert Deutschland und erfolgreiches Startup. Jeder Hobbykoch kennt das Problem: Er findet ein kreatives Rezept und kauft...

Erster CookTank in Berlin: Ideenaustausch unter den Sterneköchen der Hauptstadt

(hoga-presse) Erstmals findet der CookTank, die Koch- und Denkfabrik des Online-Magazins Sternefresser.de, in Berlin statt. Für die nächste Auflage der etablierten Reihe trifft sich...

River Cloud II: Kulinarische Reise mit Sternekoch Nils Henkel und Kaviar-Experte...

(hoga-presse) Ein letztes Mal bietet sich den Gästen der River Cloud II die Gelegenheit, kulinarischen Höchstgenuss an Bord zu erleben. Bevor die Flussyacht nach...

Sternekoch Ronny Siewert wurde zum fünften Mal in Folge zum besten...

(hoga-presse) Aktuell erschienen sind die Testergebnisse aller kulinarischer Reiseführer – Michelin, Gault Millau, Aral Schlemmer Atlas, Feinschmecker, Gusto, Bertelsmann und Varta. In der Zusammenfassung...

Sternekoch Carmelo Greco kocht für weltweite Parmigiano Reggiano Aktion

(hoga-presse) Am Sonnabend findet zum zweiten Mal die „Parmigiano Reggiano Night“ mit Aktionen rund um den bekannten italienischen Hartkäse statt. Der Herstellerverband lädt weltweit...

Sternekoch Wehmann erklärt, ob Käse wirklich den Magen schließt?

(hoga-presse) Alufolie ruft Alzheimer hervor? Fettarme Lebensmittel sind gesünder? Milch stärkt die Knochen und Käse schließt den Magen? Heinz O. Wehmann, der Sternekoch des...

Zum Dessert? Geräucherte Schwarzwälder-Kirsch, essbare Quietscheentchen und zwölf Zuckerbäcker

(hoga-presse) Deutschlands beste Dessertköche treffen sich am 11. November zum Ideenaustausch. Auf den Tisch kommt dabei nicht nur Schokolade. Auch Gemüse, Salat oder Soya...

Gespräch mit Sternekoch Gerald Zogbaum über die neue Garmethode

Was gelingt am besten sous vide? Die beste Garmethode finden (hoga-presse) Das von der Haute Cuisine inspirierte Sous-Vide-Garen bei niedrigen Temperaturen setzt sich immer stärker in...

Sternekoch Sascha Kemmerer beim „Sterne Cup der Köche“ in Ischgl

(hoga-presse) Sternekoch Sascha Kemmerer beim „Sterne Cup der Köche“ in Ischgl. Von der Küche auf die Piste. Travel Charme Sternekoch Sascha Kemmerer beim „Sterne Cup...

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