Nelson Müller bringt türkische Genusskultur nach Bergisch Gladbach
Bergisch Gladbach wurde jetzt zum Schauplatz eines besonderen kulinarischen Ereignisses. In der renommierten Diepeschrather Mühle begrüßte Sternekoch und Hotelier Nelson Müller zahlreiche prominente Gäste zu einem außergewöhnlichen Koch-Event, das ganz im Zeichen der türkischen Küche stand. Anlass war der Auftakt der internationalen „Woche der türkischen Küche“, die seit 2022 weltweit veranstaltet wird und die kulinarischen Traditionen der Türkei in den Mittelpunkt rückt.
Unter dem diesjährigen Motto „Ein Erbe an einer Tafel“ wurde deutlich, dass Essen weit mehr ist als die Zubereitung von Speisen. Die türkische Küche steht seit Jahrhunderten für Gastfreundschaft, Gemeinschaft und kulturellen Austausch. Genau diese Werte wurden bei der Veranstaltung in Bergisch Gladbach erlebbar gemacht.
Prominente Kochshow in Bergisch Gladbach begeistert Gäste aus Köln und Nordrhein-Westfalen
Die Aktionswoche findet jährlich vom 21. bis 27. Mai in der Türkei und in mehr als 260 türkischen Auslandsvertretungen weltweit statt. Ziel ist es, die Vielfalt der türkischen Küche international sichtbar zu machen und den interkulturellen Dialog zu fördern.
Für Nordrhein-Westfalen hatte das türkische Generalkonsulat in Köln eine neue Veranstaltungsreihe entwickelt. Statt eines klassischen Empfangs wurde gemeinsam gekocht. Das Konzept kam hervorragend an. Bereits vor Beginn herrschte große Vorfreude unter den Gästen, die aus Bergisch Gladbach, Köln, dem Rheinisch-Bergischen Kreis und vielen weiteren Regionen Nordrhein-Westfalens angereist waren.
Generalkonsul Hüseyin Kantem Al betonte die besondere Bedeutung der türkischen Küche als kulturelles Erbe, das Menschen verbindet und Generationen miteinander verknüpft. Genau diese Botschaft wurde während des gesamten Abends sichtbar.
Nelson Müller lädt in die Diepeschrather Mühle in Bergisch Gladbach ein
Als Austragungsort hätte kaum ein passenderer Ort gewählt werden können als die Diepeschrather Mühle in Bergisch Gladbach. Das traditionsreiche Haus von Nelson Müller zählt mittlerweile zu den bekanntesten Genussadressen im Bergischen Land und zieht regelmäßig Gäste aus Köln, Düsseldorf und ganz Nordrhein-Westfalen an.
Die historische Anlage verbindet moderne Hotellerie mit gehobener Gastronomie und bietet einen stilvollen Rahmen für kulinarische Veranstaltungen. Im festlich vorbereiteten Konrad-Adenauer-Saal versammelten sich rund 60 geladene Gäste aus Politik, Kultur, Medien und Wirtschaft. Nelson Müller unterstützte die Veranstaltung nicht nur als Gastgeber, sondern auch als aktiver Teilnehmer am Herd. Seine Begeisterung für hochwertige Produkte und internationale Genusskultur war während des gesamten Abends spürbar.
Hendrik Wüst und Meltem Kaptan kochen gemeinsam in Bergisch Gladbach
Zu den prominentesten Teilnehmern des Abends gehörte Ministerpräsident Hendrik Wüst. Der Regierungschef des Landes Nordrhein-Westfalen gilt privat als begeisterter Hobbykoch und ließ es sich nicht nehmen, selbst den Kochlöffel zu schwingen. Gemeinsam mit Schauspielerin und Comedian Meltem Kaptan sowie Koch-Influencer Ferdi Ünlü bildete er eines der drei Kochteams. Vor den Augen des Publikums wurde geschnippelt, gewürzt und angerichtet.
In seiner Ansprache würdigte Hendrik Wüst die große Bedeutung der türkischen Gemeinschaft für Nordrhein-Westfalen. Rund eine Million Menschen mit türkischen Wurzeln prägen das Bundesland seit Jahrzehnten und haben auch die kulinarische Landschaft nachhaltig beeinflusst. Türkische Spezialitäten gehören längst selbstverständlich zum Alltag vieler Menschen zwischen Köln, Bergisch Gladbach und dem gesamten Rheinland.
Hünkar Beğendi begeistert bei der Kochveranstaltung in der Diepeschrather Mühle
Nach der Begrüßung durch Moderatorin Nina Moghaddam begann der eigentliche Wettbewerb. Die Teams erhielten jeweils einen Gang eines Menüs, das von Sternekoch Serkan Güzelcoban gemeinsam mit Nelson Müller kuratiert worden war. Das Team um Hendrik Wüst bekam das Hauptgericht zugelost: Hünkar Beğendi. Die berühmte Spezialität der osmanischen Küche bedeutet übersetzt „Des Sultans Freude“ und zählt zu den bekanntesten Gerichten der Türkei.
Das Gericht kombiniert geschmorte Lammschulter mit einem cremigen Auberginenpüree. Ergänzt wurde die moderne Interpretation durch roten Spitzpaprika und knuspriges Kartoffelstroh. Bereits während der Zubereitung zog der Duft der Gewürze durch den Saal und sorgte für begeisterte Reaktionen unter den Gästen. Die Kombination aus traditioneller Rezeptur und moderner Präsentation zeigte eindrucksvoll, warum Hünkar Beğendi bis heute zu den beliebtesten Gerichten der türkischen Küche gehört.
Türkische Küche in Bergisch Gladbach: Tradition trifft moderne Sterneküche
Die Veranstaltung machte deutlich, wie vielfältig die türkische Küche tatsächlich ist. Viele Rezepte wurden über Generationen weitergegeben und spiegeln die Geschichte unterschiedlichster Regionen wider. Gleichzeitig entwickeln moderne Köchinnen und Köche die traditionellen Gerichte behutsam weiter. Genau dieser Spagat zwischen Tradition und Innovation prägte auch die Kochshow in Bergisch Gladbach. Die Gäste konnten erleben, wie klassische Zutaten und historische Rezepturen mit modernen Techniken kombiniert werden. Die türkische Küche präsentierte sich dabei als zeitgemäße Genusskultur, die dennoch ihre Wurzeln bewahrt.
Nelson Müller präsentiert türkische Spezialitäten nahe Köln
Neben dem Hauptgericht standen weitere Klassiker der türkischen Küche auf dem Menüplan. Nelson Müller bereitete gemeinsam mit Comedian Özcan Coşar und Staatsministerin Serap Güler die Vorspeise zu. Serviert wurde İçli Köfte, eine gefüllte Bulgur-Praline mit würziger Hackfleischfüllung. Dazu wurden Spargelsalat und frischer Minzjoghurt gereicht. Die Kombination aus traditionellen Aromen und saisonalen Zutaten sorgte für begeisterte Reaktionen.
Den süßen Abschluss gestalteten MasterChef-Gewinnerin Tuğba Bayraktar, Generalkonsul Hüseyin Kantem Al und Musiker Eko Fresh. Gemeinsam interpretierten sie den beliebten Dessertklassiker Baklava neu. Die Gerichte zeigten eindrucksvoll die enorme Bandbreite der türkischen Küche, die von herzhaften Spezialitäten bis hin zu raffinierten Süßspeisen reicht.
Kulinarisches Highlight im Rheinisch-Bergischen Kreis zieht prominente Gäste an
Die Bewertung der Gerichte übernahm eine prominent besetzte Jury. Mit dabei waren Unternehmerin und Musikerin Sarah Bora, Schauspieler Martin Klempnow sowie Sternekoch Serkan Güzelcoban. Alle Teams überzeugten mit Kreativität, handwerklichem Geschick und viel Leidenschaft. Die Entscheidung fiel der Jury entsprechend schwer. Nach intensiver Beratung wurde schließlich ein Ergebnis verkündet, das für großen Applaus sorgte. Statt eines einzelnen Gewinners wurden alle drei Teams als Sieger ausgezeichnet. Damit würdigte die Jury nicht nur die Qualität der Speisen, sondern auch den besonderen Geist der Veranstaltung.
Diepeschrather Mühle wird zum Treffpunkt für Feinschmecker aus dem Rheinland
Nach dem Wettbewerb begann der genussvolle Teil des Abends. Das Team der Brasserie „MÜLLERS in der Mühle“ servierte den Gästen das eigens entwickelte Menü. Bei hervorragendem Essen und guten Gesprächen entwickelte sich eine entspannte Atmosphäre. Gäste aus Köln, Bergisch Gladbach und dem gesamten Rheinland nutzten die Gelegenheit zum Austausch. Viele Besucher waren sich einig, dass die Verbindung aus Spitzenküche, prominenten Gästen und authentischer türkischer Kochkultur einen außergewöhnlichen Abend geschaffen hatte.
Warum die Diepeschrather Mühle in Bergisch Gladbach zu den besten Genussadressen zählt
Die Diepeschrather Mühle hat sich in den vergangenen Jahren zu einer der wichtigsten kulinarischen Adressen im Bergischen Land entwickelt. Das Haus verbindet hochwertige Gastronomie mit stilvoller Hotellerie und zieht Feinschmecker aus ganz Nordrhein-Westfalen an. Mit Veranstaltungen wie dieser unterstreicht Nelson Müller immer wieder seinen Anspruch, Genuss, Kultur und Gastfreundschaft miteinander zu verbinden. Die gelungene Kochshow zeigte eindrucksvoll, warum die Diepeschrather Mühle inzwischen weit über die Grenzen von Bergisch Gladbach hinaus bekannt ist.
Bergisch Gladbach stärkt sein Profil als kulinarischer Hotspot in Nordrhein-Westfalen
Mit der Premiere von „Türkisch kochen mit Profis und Promis“ ist dem türkischen Generalkonsulat in Köln gemeinsam mit Nelson Müller ein außergewöhnlicher Auftakt zur „Woche der türkischen Küche“ gelungen. Die Veranstaltung rückte nicht nur die Vielfalt der türkischen Küche in den Mittelpunkt, sondern stärkte zugleich das Profil von Bergisch Gladbach als bedeutendem Genussstandort in Nordrhein-Westfalen. Die Diepeschrather Mühle erwies sich dabei erneut als perfekte Bühne für hochwertige kulinarische Erlebnisse.
Der Abend zeigte eindrucksvoll, wie Essen Menschen zusammenbringen kann. Zwischen Kochstationen, Gewürzdüften und guten Gesprächen entstand eine Atmosphäre, die weit über das Kulinarische hinausging. Genau deshalb dürfte die Veranstaltung beste Chancen haben, sich als feste Größe im Veranstaltungskalender von Bergisch Gladbach und dem Rheinland zu etablieren.
Quelle und Bild: BBorreck Communication + Consulting, 26.05.2026
