(hoga-presse) Elegant, harmonisch und mit feinem Bouquet: In den Travel Charme Hotels & Resorts genießen Gästen eine umfangreiche Auswahl edelster Tropfen. Eingehend mit der Unternehmensphilosophie und den hohen Qualitätsstandards arbeiten die Travel Charme Hotels & Resorts hier mit renommierten Weingütern aus den besten Anbaugebieten in Österreich und Deutschland zusammen.
Neben Qualität wird bei der Hotelgruppe auch die Weiterbildung der Mitarbeiter groß geschrieben, die Hotelgäste bei der richtigen Auswahl der Weine beraten. So sind insgesamt zwölf Restaurantmitarbeiter aus zwölf Travel Charme Hotels & Resorts in Kooperation mit der Firma VINUM Markenvertrieb vom 7. bis zum 10. September durch Österreich und Deutschland gereist, um die Weingüter und Winzer persönlich kennen zu lernen. Einige der Teilnehmer gehören gleichzeitig dem Travel Charme Weinkollegium an, einem Zusammenschluss der besten Sommeliers.
Am 7. September starteten die Travel Charme Mitarbeiter die Weinfachreise in Wien in der Schlumberger Kellerei. Weiter ging es in das österreichische Weinviertel. Hier besichtigten die Experten das Weingut Norbert Fidesser in Niederösterreich und probierten neue Jahrgänge und feine Raritäten des Biowinzers. Am folgenden Tag führte die Reise die Teilnehmer ins Burgenland, wo sich das Weingut Goldenits befindet. Im Weingut Markowitsch im Carnuntum endete die Tour durch Österreich.
Anschließend ging es weiter nach Deutschland ins Weingut Georg Breuer in Rüdesheim am Rhein wo verschiedene Gastwinzer zu einer Veranstaltung mit Verkostung des Jahrgangs 2012 zusammentrafen. Mit dabei war unter anderem das Weingut Dr.Bürklin-Wolf aus Wachenheim an der Weinstraße, von dem die Travel Charme Hotels & Resorts ihren exklusiven weißen Hauswein beziehen. Darüber hinaus das Weingut Fürstlich Castell’sches Domänenamt aus Unterfranken und das Weingut Freiherr von Gleichenstein.
Die Entscheidung für die exklusiven Weine geht mit der Travel Charme Unternehmensphilosophie einher, auf Nachhaltigkeit und Individualität mit besonderen Details zu setzen. Die traditionsreichen Weingüter bauen ihre Weine zum größten Teil nach den Grundsätzen des biodynamischen Weinbaus an. Dies entspricht den höchsten Qualitätsstandards der Travel Charme Hotels & Resorts.
Wilfried Denk, Hoteldirektor des Travel Charme Fürstenhaus Am Achensee blickt zufrieden auf die Weinfachreise zurück: „Für alle Teilnehmer steht fest, dass die Gastfreundschaft aller Winzer herausragend war und bei der zukünftigen Weinempfehlung im Restaurant sicherlich eine kurze Anekdote zum Besten gegeben werden kann.“
Über Travel Charme
Die Travel Charme Hotels & Resorts AG mit Sitz in Zürich (Schweiz) betreibt mit der Marke Travel Charme derzeit zwölf Häuser im Qualitäts- und Premiumsegment der Vier- bis Fünf-Sterne-Kategorie. Unter der Dachmarke Travel Charme befinden sich neun Hotels und Resorts in Deutschland und drei Häuser in Österreich.
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