(hoga-presse) Spargel, Hagebutte und Lakritz. Zutaten, die nicht direkt auf Cocktails schließen lassen. Beim exklusiven Bartender-Workshop, der am 1. Juni 2015 im Park Hyatt Hotel Hamburg stattfand, gab es mit solchen und ähnlichen Zutaten Geschmackserlebnisse für Genussexperten. Als Kick-off zur strategischen Partnerschaft zwischen dem Park Hyatt Hotel Hamburg und Pernod Ricard lud Axel Klubescheidt, Brand Ambassador von ABSOLUT ELYX, zum Luxury Vodka-Tasting ein. Der Workshop fokussierte Food Pairing und das Sous Vide-Verfahren. In Teams kreierten die Teilnehmer aus ungewöhnlichen Zutaten durch Vakuumgaren ihren eigenen Sous Vide-Vodka passend zum anschließenden Dinner. Zum Drei-Gänge-Menü aus der feinen Hotelküche des Park Hyatt Hotels, korrespondierten die individuellen ABSOLUT ELYX-Cocktails der Teams – mit besonderer Auszeichnung des Dessert-Cocktails. Ausgewählte ABSOLUT ELYX–Cocktails stehen fortan auf der Cocktailkarte der hoteleigenen Bar.
 
Brand Ambassador Klubescheidt freut sich auf weitere spannende Projekte in Zusammenarbeit mit dem Park Hyatt Hotel. Denn der Bartender-Workshop ist erst der Anfang: „Der Workshop ist ein wichtiger Tag für alle Beteiligten, denn er markiert den Start der engen Kooperation. Wir freuen uns sehr auf die Partnerschaft mit dem Park Hyatt Hotel und viele tolle Bar Events für anspruchsvolle Gäste.“
 
ABSOLUT ELYX ist der Handcrafted Luxury Vodka aus der Prestige Selection von Pernod Ricard. Der authentische Vodka wird in kleinen Mengen nach handwerklichen Techniken und jahrhundertealten Traditionen in Åhus, Schweden, produziert. ABSOLUT ELYX zeichnet sich besonders durch den handverlesenen Weizen eines einzigen Bauern und die Kupfer-Destillation bei der Herstellung aus. Dies verleiht dem Vodka seine unvergleichliche Reinheit mit Substanz und Stil.

Sonja Schöber
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