Restaurant El Rancho Siegen: Steakhaus nahe dem Oberen Schloss
Siegen hat gastronomisch viel zu bieten, auch wenn dies von Auswärtigen oftmals verkannt wird. Gerade in den vergangenen Jahren hat sich in der lokalen Gastronomie viel getan. Insbesondere in der Siegener Oberstadt haben sich zahlreiche Restaurants unterschiedlicher Couleur etabliert. Von Studenten- und Bierkneipen bis zur gutbürgerlichen Küche gibt es viel zu entdecken. Ob Pizza, Ramen, Sushi, Siegerländer Krüstchen oder ein saftiges Steak: Für nahezu jeden Geschmack findet sich ein passendes Angebot. Das Steakhaus El Rancho in Siegen reiht sich nahtlos in die empfehlenswerten Restaurants der Oberstadt ein.
- Restaurant El Rancho Siegen: Steakhaus nahe dem Oberen Schloss
- Freundlicher Service und hundefreundliches Restaurant in Siegen
- Vorspeisen und Salatbuffet im El Rancho Siegen
- Steak vom Holzkohlegrill und Lachssteak im Test
- Im Gesamtergebnis ein empfehlenswertes Steakhaus in der Siegener Oberstadt
- Kontakt und Öffnungszeiten: El Rancho Siegen
Das Restaurant liegt direkt am Weg zum Oberen Schloss und wirkt von außen zunächst eher unscheinbar. Nur die begrünte Außenterrasse mit Blick auf das Siegener Krönchen sowie das große Schild an der Außenwand des Hauses weisen den Weg. Vom Gehweg führen einige Stufen in den Gastraum. Beim Eintritt öffnet sich ein großzügig und offen gestalteter Restaurantbereich. Obwohl wir früher regelmäßig im El Rancho gegessen haben, handelte es sich nach vielen Jahren um unseren ersten Wiederbesuch. Das Ergebnis vorweg: Der zwischenzeitliche Pächterwechsel hat sich aus unserer Sicht sehr positiv ausgewirkt.
Freundlicher Service und hundefreundliches Restaurant in Siegen
Der Empfang im El Rancho war ausgesprochen herzlich. Die Bedienung unterbrach sogar kurz die Aufnahme einer Bestellung an einem bereits besetzten Tisch, um uns zu begrüßen. Wir hatten vorab reserviert und bei dieser Gelegenheit nachgefragt, ob wir unseren Hund mitbringen könnten. Dies war vollkommen unproblematisch und bestätigte sich auch während des Besuchs. Der Kellner begleitete uns an einen Tisch mit Blick auf die Bar und das Salatbuffet. Kurz nachdem wir Platz genommen hatten, wurden bereits die Speisekarten gereicht.
Zunächst bestellten wir eine Flasche Wasser und jeweils ein Glas Champagner. Beides wurde zügig an den Tisch gebracht. Das Wasser wurde in einer hochwertigen und ungewöhnlichen Glasflasche serviert, was positiv überraschte. Auch der Champagner überzeugte geschmacklich, wenngleich die konkrete Marke nicht ersichtlich war. Nachdem wir in Ruhe angekommen waren, bestellten wir die Vor- und Hauptspeisen.
Vorspeisen und Salatbuffet im El Rancho Siegen
Als Vorspeisen wählten wir Carpaccio mit gehobelten Parmesanspänen und Rucola sowie Serrano-Schinken mit Oliven und pikantem Käse. Als Hauptgerichte bestellten wir das Rumpsteak „Surf and Turf“ mit zwei gegrillten Black-Tiger-Garnelen und Röstkartoffeln sowie ein Lachssteak mit Dillsauce und Butterreis. Zusätzlich bestand die Möglichkeit, sich am Salatbuffet frei zu bedienen. Davon machten wir unmittelbar Gebrauch. Die große Auswahl an frischen Salaten und Gemüse hat sich erfreulicherweise seit unserem letzten Besuch nicht verändert. Besonders gelungen waren die verschiedenen Salatsaucen, darunter uns altbekannte und beliebte Öl-Essig-Vinaigrette mit Zwiebel- und Tomatenwürfeln.
Kurz nach unserer Rückkehr an den Tisch brachte der Kellner Baguette mit gesalzener Butter. Wenig später wurden die Vorspeisen serviert. Das Carpaccio war frisch aufgeschnitten und ansprechend mit Rucola sowie kräftig geraspeltem Käse angerichtet. Die Portion war großzügig und geschmacklich überzeugend. Auch der Serrano-Schinken mit zwei unterschiedlichen Käsesorten waren lecker, allerdings relativ dick geschnitten und entsprechend sättigend.
Steak vom Holzkohlegrill und Lachssteak im Test
Nach einem zweiten Glas Champagner wurden die Hauptgerichte serviert. Beide Teller waren wieder sehr dekorativ angerichtet. Der Fisch war wie gewünscht etwas über medium gebraten. Die Dillsauce war kräftig und hätte geschmacklich etwas mehr Dill vertragen können. In der Gesamtschau blieb das Lachssteak jedoch ein empfehlenswertes Gericht.
Das Steak vom Holzkohlegrill war wie bestellt medium gebraten. Das Fleisch war von hoher Qualität und behielt bis zum Schluss den gewünschten Gargrad. Die beiden Garnelen mit gebratenem Schwanz ergänzten das Gericht hervorragend. Die Bratkartoffeln mit Zwiebelwürfeln waren knusprig und passten sehr gut zum Steak. Gerade für Liebhaber klassischer Steakhaus-Küche ist das El Rancho in Siegen eine gute Adresse. Die offene Küche bietet einen besonderen Einblick: Vom Gastraum aus lässt sich beobachten, wie die Steaks auf dem Kohlegrill zubereitet werden.
Im Gesamtergebnis ein empfehlenswertes Steakhaus in der Siegener Oberstadt
Zum Abschluss bestellten wir jeweils einen Espresso. Dazu wurde vom Haus ein Julischka gereicht. Die Rechnung fiel vergleichsweise hoch aus, was jedoch vor allem auf die Getränkeauswahl zurückzuführen war. Die Qualität der Speisen, der freundliche Service und das angenehme Ambiente rechtfertigten den Preis aus unserer Sicht. Es war ein gelungener Abend im Steakhaus El Rancho in Siegen. Der Besuch hat so überzeugt, dass ein weiterer Restaurantbesuch in den kommenden Wochen bereits fest eingeplant ist.
Kontakt und Öffnungszeiten: El Rancho Siegen
Adresse:
Steakhaus El Rancho
Neumarkt 7
57072 Siegen
Telefon und Reservierung: 0271 52244
Reservierungen sind telefonisch oder per WhatsApp möglich.
E-Mail: info@elrancho.de
Website: www.elrancho.de
Öffnungszeiten:
Montag bis Mittwoch sowie Freitag bis Sonntag von 11:30 bis 15:00 Uhr und 17:30 bis 23:00 Uhr.
Donnerstag: Ruhetag.
Bitte die aktuellen Öffnungszeiten vor dem Besuch oder einer Reservierung direkt beim Restaurant überprüfen.
Autor: Frank Baranowski, 27.06.2026. Der Besuch des Restaurants erfolgte am 21.09.2026.
Bilder: Redaktion/Frank Baranowski
