(hoga-presse) Edle Tischtücher und -läufer für Restaurant und Catering. Leinenoptik, stilvolle Dekors und fleckabweisend: Neuartiges Material für Einweg-Tischwäsche verbindet Eleganz und Funktionalität. Wo mit vielen Flecken und starken Belastungen für die Tischwäsche zu rechnen ist, etwa bei Buffets oder Gartenparties, greifen inzwischen immer mehr Betriebe zu Einweg-Produkten, um die zeit- und kostenaufwändige Reinigung und Wäschelogistik zu umgehen. Auch erlauben es die günstigeren Tischtücher und Servietten, Farben und Dekors bei Bedarf einfach umzustellen.
Allerdings war bislang für gehobene Ansprüche die haptische Qualität oft zu gering. Die österreichische Nouveau GmbH hat daher jetzt ein neuartiges Material entwickelt, das sich dank eines besonderen Prägeverfahrens fast wie Leinengewebe anfühlt. Ein stoffartiges Vlies als Basis sorgt für ein weiches Fallen der Tischtücher, die sich so problemlos aufdecken lassen, während eine Spezialbeschichtung Wasser und Schmutz abhält. Das Material lässt sich dadurch einfach sauber wischen und übersteht auch einen Regenguss, ohne aufzuweichen.
Anders als bei den meisten beschichteten Tischdecken zeichnet sich das sogenannte NouveauTech durch eine matte Oberfläche aus, die in Aussehen und Haptik weniger an Plastik oder Papier als an echten Stoff erinnert. Durch die Vlieslage verknittert das Material nicht, sondern weist einen natürlichen Faltenwurf auf. Dazu trägt auch das für Einweg-Wäsche relativ hohe Flächengewicht von rund 70 g/m² bei, das etwa dem von Airlaid entspricht und ein Auffliegen bei Luftzug verhindert. Gleichzeitig macht es die dünne PE-Schicht an der Oberfläche möglich, Flecken einfach abzuwischen, so dass nicht nach jedem Gast sofort neu eingedeckt werden muss. Je nach Einsatzbereich lassen sich die Decken daher auch mehrfach verwenden. Das spart beispielsweise an Buffettafeln, an denen meist unachtsam mit Speisen hantiert wird, Zeit und gewährleistet ein sauberes Tischbild.
Bislang werden Mitteldecken und Tischtuchrollen aus NouveauTech hergestellt, demnächst soll es zusätzlich Tischsets in 32 x 45 cm geben. Das großzügige Format wurde gewählt, damit auch das Besteck noch bequem Platz findet. Ergänzt wird das Angebot durch Servietten aus Cottone und Tischläufer aus CottonePlus. Dabei handelt es sich um eine patentierte Form von besonders weichem Tissue, das in Haptik und Stabilität an Airlaid heranreicht beziehungsweise in der Plus-Variante mit einer Lage Airlaid verstärkt ist, um ein besseres Fallen des Stoffes und eine höhere Reißfestigkeit zu erreichen. Beide Materialien sind ebenfalls geprägt, was ihnen einen textil-ähnlichen Charakter verleiht.
Stimmiges Design für die gesamte Tafel
Neben der Stoffqualität legt Nouveau besonderen Wert auf die Motiv- und Farbauswahl. Hier gehen die Österreicher neue Wege: Eine eigene Designerin ist für den Entwurf moderner Dekors verantwortlich, die eine Alternative zu den altbekannten Standards bieten. Die Inspiration dazu stammt unter anderem auch aus der Modewelt, wie etwa Cocktail-Servietten im Pied de Poule-Stil zeigen. Besonders beliebt ist die Liberty-Linie mit einem Streifen Blüten in Rot, Türkis oder Gelb, die wie auf den Stoff gestreut wirken. Zudem gibt es zu jedem Design ein vollständiges, farblich passendes Tischwäsche-Sortiment, angefangen bei Cocktail- und Catering-Servietten über Tischläufer bis hin zu Rollenware. So lässt sich die Tafel als stimmiges Gesamtkonzept arrangieren. Der hochwertige Druck bei den Servietten ebenso wie bei den verschiedenen Tischtuchformen wird auf der Innenseite aufgebracht, wodurch ein Farbabrieb, wie er bei Einweg-Wäsche sonst häufig vorkommt, ausgeschlossen wird. Die HoReCa-Kollektion umfasst derzeit 62 Artikel in elf Dekors und unterschiedlichen Farben. Ab August kommen noch zwei neue Herbst-Motive sowie Varianten in den Trendfarben Terrakotta, Waldgrün und Aubergine hinzu.
Sämtliche Rohmaterialien auf Zellulosebasis stammen aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern und kontrollierten Quellen und sind FSC zertifiziert. Die Cottone-Serviettenserie ist darüber hinaus nach dem Nordic Eco Label (Svanen) zertifiziert, einem Gütesiegel, das minimale Umwelteinflüsse hinsichtlich der verwendeten Rohstoffe und der Herstellung sicherstellt. Die Produktion im österreichischen Stammhaus läuft ressourcenschonend mit 100 Prozent Ökostrom aus einem angeschlossenen Wasserkraftwerk. Erhältlich ist die Tischwäsche über den hauseigenen Webshop, der die gesamte Kollektion umfasst. Die Lieferzeiten liegen zwischen zwei und drei Tagen. Auf Wunsch können von jedem Artikel Muster bestellt oder direkt ein Präsentationstermin mit einem Mitglied des Verkaufsteams vereinbart werden.
Jennifer Härtel
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