(hoga-presse) Interieur-Design trifft auf exklusives Event-Catering: Kirberg inszeniert Designer & Design auf der imm cologne 2014. Der Top-Caterer aus Bergisch Gladbach überraschte die Gäste renommierter Unternehmen auf der internationalen Einrichtungsmesse imm cologne mit außergewöhnlichen Food-Inszenierungen.
Wer schön wohnt, ist gerne Gastgeber. Wer gerne Gastgeber ist, der setzt auf erstklassiges Catering. Und Kirberg macht Catering zum Erlebnis. So setzen zahlreiche Aussteller der diesjährigen imm cologne sowie die Gastgeber diverser Events, die im Rahmen der Messe stattfanden, auf die kulinarischen Genüsse der Bergisch Gladbacher. Start war die PREVIEW in der Design Post Köln, wo Kirberg vor der offiziellen Eröffnung der Messewoche den Branchentreff bewirtete. Weiter ging es unter anderem mit dem traditionellen Cocktail-Empfang von „ELLE Decoration“ sowie dem „A&W Architektur & Wohnen“-Empfang. Bei allen Events überraschte Kirberg die Gäste mit außergewöhnlichen Food-Inszenierungen und verwöhnte die Gaumen des anspruchsvollen Messepublikums. Wie immer perfekt abgestimmt auf die Eventkonzepte und Locations der Veranstaltungen sowie auf die Messeauftritte der namhaften Aussteller.
„ELLE Decoration“ lud in das ehemalige, aus dem Mittelalter stammende Bürgerhaus „Haus Saaleck“ ein. In der beeindruckenden Location erwartete die Gäste eine kulinarische Entdeckungsreise, verteilt über mehrere Etagen – ganz nach dem Motto der Veranstaltung: „Soirée Surprise“. Beginnend mit einem Aperitif in der Premier étage waren die Gäste eingeladen die Räumlichkeiten zu entdecken und kulinarisch zu erkunden. Unter anderem verwöhnte Kirberg die Gesellschaft hier mit Buchweizen-Blinis mit Lachskaviar und Limettencréme. In der Deuxième étage, dem Kamin- und Esszimmer, servierten die Köche Speisen aus Kupferkesseln – wie Boeuf Bourguignon oder Gemüse-Curry-Suppe mit Kokos, Chili und Limette. Im modernen, ganz in schwarz gehaltenen Salon in der Troisième étage erwartete die Besucher ein exklusive Dessertbuffet, bestehend aus einer Fülle kleiner, feiner Törtchen und Petit Fours. Auf der angeschlossenen Galerie oder der Terrasse genossen die Gäste einen beeindruckenden Blick auf den Kölner Dom. „Eine tolle Location, in der wir uns kreativ ausleben konnten“, so Simone Lenz, Marketingleiterin bei Kirberg. „Hier hatten wir die Möglichkeit – ganz nach dem Motto der Veranstaltung, ,Soirée Surprise‘ – die Gäste wirklich zu überraschen.“
Im Haus des Kölnischen Kunstvereins „Die Brücke“ inszenierte Kirberg den „A&W Architektur & Wohnen“-Empfang unter dem Motto „Urban Food – Berlin Berlin“. An Food-Bars, bunt gestylt im Urban-Chic, bedienten sich die Gäste selbst an typischem Berliner Food. Auf der Speisekarte standen neben Berliner Currywurst und Hauptstadt-Bulette mit Sauerkrautsenf und Kartoffelbrot, Berliner Pfannkuchen oder Pellkartoffeln mit verschiedenen Dips wie Walnuss-Limette, Kräuter-Radieschenquark oder Kichererbsen-Sesamcrème.
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Die Kirberg GmbH feierte 2012 ihr 30-jähriges Bestehen und zählt zu den erfolgreichsten deutschen Caterern. Das Unternehmen erhielt zahlreiche Auszeichnungen, wie den LECA Award 2012 und belegte zweimal in Folge, 2011 und 2012, den dritten Platz im Eventcatering-Ranking des BlachReports. 2010 wurde Kirberg Catering der Titel „Caterer des Jahres“ vom Fachmagazin „Catering inside“ für das Konzept Corporate Food verliehen. Ab Sommer 2014 sorgt Kirberg als Gastronomiepartner der KölnKongress GmbH für das leibliche Wohl in der Flora Köln. Das Unternehmen arbeitet für Konzerne wie Adesso AG, AXA, CITROËN, Hubert Burda Media, Porsche Consulting und REWE Group. Es setzt kulinarische Akzente auf weltweiten Messen, wie der internationalen Möbelmesse imm, und im Motorsport, wie bei der Deutschen Tourenwagen-Meisterschaft (DTM) oder der FIA World Rally Championship (WRC). Darüber hinaus bewirtet Kirberg Catering seit zwölf Jahren die Musiker von „Rock am Ring“, Deutschlands größtem Musikfestival.
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