Guide Michelin zeichnet Patrick Bittner im „Français“ mit einem Stern aus
(hoga-presse) Mit Spannung erwartet und von Erfolg gekrönt: Der Guide Michelin präsentierte am 09. März 2022 die neuen Sterne am deutschen Restauranthimmel. Das Restaurant „Français“ des Steigenberger Frankfurter Hof mit Chefkoch Patrick Bittner konnte auch in diesem Jahr seinen Stern verteidigen. Patrick Bittner, der in der Stadt am Main seine Gäste mit von der französischen Haute Cuisine inspirierten Kreationen begeistert, wird bereits seit 2009 von der Fachjury mit einem Stern geehrt.
Marcus Bernhardt, CEO Deutsche Hospitality: „Wir gratulieren Patrick Bittner zu dieser Auszeichnung. Er ist für unsere Marke Steigenberger Icons ein echtes Aushängeschild und steht für eine moderne Ausrichtung in der Kochkunst. Er setzt sicherlich auch in Zukunft neue Akzente und Impulse, wenn es darum geht, Qualität gepaart mit Kulinarik und Exzellenz weiter auszubauen und macht unser Steigenberger Icon in Frankfurt zu einer wahren Ikone.“
Patrick Bittner ist seit dem Jahr 2000 Küchenchef im Français im Steigenberger Frankfurter Hof. Neben dem Stern des Guide Michelin wurde er für seine Küchenkunst im Français auch schon mit 17 Punkten im Restaurantführer Gault&Millau ausgezeichnet.
Quelle & Bild: Deutsche Hospitality, 11.03.2022
