Ticketverkauf gestartet für das WEIN AM STEIN Festival 2026 mit Imperial by Alexander Herrmann & Michi Seitz in Würzburg
Das WEIN AM STEIN Festival 2026 in Würzburg zählt zu den bedeutendsten Wein- und Gourmetveranstaltungen Deutschlands und bietet auch in diesem Jahr ein außergewöhnliches kulinarisches Highlight. Das renommierte Restaurant Imperial by Alexander Herrmann & Michi Seitz aus Nürnberg begleitet das Festival bereits zum dritten Mal in Folge mit einem exklusiven Pop-up-Restaurant und einem eigens entwickelten Fine Dining Konzept. Der Ticketverkauf hat bereits begonnen und Genießer haben jetzt die Möglichkeit, sich frühzeitig einen Platz für eines der begehrten Dinner in den fränkischen Weinbergen zu sichern.
Vom 9. bis 26. Juli 2026 verwandelt sich das Gelände des traditionsreichen Weinguts am Stein in Würzburg erneut in eine Bühne für Wein, Gastronomie und Musik auf höchstem Niveau. Das Festival steht seit Jahrzehnten für hochwertige Weinkultur, innovative Gastronomie und eine einzigartige Atmosphäre inmitten der Weinberge. Mit dem Imperial by Alexander Herrmann & Michi Seitz erhält das Festival eine zusätzliche kulinarische Dimension, die Fine Dining und Festivalerlebnis in idealer Weise miteinander verbindet.
Imperial by Alexander Herrmann & Michi Seitz Nürnberg als innovatives Cool Fine Dining Restaurant
Das Imperial by Alexander Herrmann & Michi Seitz in Nürnberg gehört zu den innovativsten Restaurantkonzepten der deutschen Spitzengastronomie. Das Cool Fine Dining Konzept verbindet moderne fränkische Küche mit internationalen Einflüssen und kreativen Techniken. Das Restaurant ist Teil der Alexander Herrmann Gourmetwelten und steht für höchste Qualität, kreative Handschrift und eine zeitgemäße Interpretation regionaler Produkte. Alexander Herrmann zählt zu den bekanntesten Spitzenköchen Deutschlands und prägt seit vielen Jahren die Entwicklung der modernen deutschen Küche. Gemeinsam mit Michi Seitz entwickelte er das Imperial als eigenständiges Restaurantkonzept, das traditionelle fränkische Küche neu interpretiert und in ein modernes Fine Dining Erlebnis überführt.
Die Teilnahme am WEIN AM STEIN Festival unterstreicht die Bedeutung des Restaurants innerhalb der deutschen und europäischen Gourmetlandschaft. Das Pop-up-Restaurant beim WEIN AM STEIN Festival ermöglicht es Gästen, die kulinarische Philosophie des Imperial in einer außergewöhnlichen Umgebung zu erleben. Die Kombination aus innovativer Küche, hochwertigem Wein und einzigartiger Landschaft schafft ein Erlebnis, das weit über klassische Restaurantbesuche hinausgeht.
Pop-up-Restaurant beim WEIN AM STEIN Festival Würzburg als exklusives Fine Dining Erlebnis
Das Pop-up-Restaurant des Imperial by Alexander Herrmann & Michi Seitz ist ein zentraler Bestandteil des WEIN AM STEIN Festivals und zählt zu den wichtigsten gastronomischen Attraktionen der Veranstaltung. Für die Dauer des Festivals verlegt das Team sein Restaurantkonzept von Nürnberg nach Würzburg und schafft eine temporäre Fine Dining Location mitten in den Weinbergen. Die Gäste werden auf einer exklusiven Terrasse mit Blick auf die fränkische Weinlandschaft empfangen. Diese besondere Lage macht das Dinner zu einem einzigartigen Erlebnis, das Gastronomie und Natur auf eindrucksvolle Weise miteinander verbindet. Das Restaurant ist während des Festivals von Mittwoch bis Sonntag geöffnet und bietet an jedem Abend ein speziell entwickeltes Vier-Gänge-Menü.
Der Abend beginnt mit einem Aperitif auf der Terrasse, während die Gäste die besondere Atmosphäre des Festivals genießen. Anschließend folgt das sorgfältig komponierte Menü, das die moderne fränkische Küche in ihrer innovativsten Form präsentiert. Die Kombination aus exklusiver Gastronomie und entspannter Festivalatmosphäre macht das Pop-up-Restaurant zu einem der begehrtesten Angebote des WEIN AM STEIN Festivals.
Vier-Gänge-Menü mit moderner fränkischer Küche als kulinarischer Höhepunkt
Das speziell für das WEIN AM STEIN Festival entwickelte Vier-Gänge-Menü steht im Mittelpunkt des gastronomischen Konzepts des Imperial Pop-up-Restaurants. Die Küche verbindet fränkische Tradition mit internationalen Einflüssen und modernen Techniken und repräsentiert die aktuelle Entwicklung der deutschen Spitzengastronomie.
Zu den kulinarischen Highlights gehört Sashimi vom Saibling mit Wasabi und Leche di Tigre, das regionale Fischqualität mit internationaler Aromatik kombiniert. Ein weiterer Gang ist geflämmter Ziegenkäse mit Kimchi-Cashews, der klassische Zutaten mit fermentierten Komponenten und modernen Geschmackskonzepten verbindet. Als Hauptgang wird rosa gegrillter Rinderrücken mit Trüffel-Jus serviert, der die hohe Qualität der verwendeten Produkte und die präzise Zubereitung unterstreicht. Den Abschluss bildet ein Bellini WEIN AM STEIN Style mit Pfirsich-Sorbet und Winzersekt-Schaum, der Frische, Eleganz und Kreativität vereint. Neben dem klassischen Menü wird auch ein vegetarisches Vier-Gänge-Menü angeboten. Damit richtet sich das Imperial Pop-up-Restaurant an eine breite Zielgruppe und berücksichtigt die aktuellen Entwicklungen und Anforderungen der modernen Gastronomie. Die vegetarischen Gerichte stehen in ihrer Qualität und Kreativität dem klassischen Menü in nichts nach und zeigen die Vielfalt der modernen fränkischen Küche.
Weinbegleitung mit Spitzenweinen vom Weingut am Stein Würzburg
Die Weinbegleitung ist ein wesentlicher Bestandteil des Fine Dining Erlebnisses beim Imperial Pop-up-Restaurant. Gäste haben die Möglichkeit, eine sorgfältig abgestimmte Weinbegleitung zu jedem Gang zu buchen. Die Weine stammen unter anderem vom renommierten Weingut am Stein in Würzburg, das zu den führenden Weingütern Frankens gehört. Das Weingut am Stein steht für biologisch-dynamischen Weinbau und höchste Qualität. Die Weinberge werden im Einklang mit der Natur bewirtschaftet und bilden die Grundlage für charaktervolle Weine mit internationalem Renommee. Die Kombination aus moderner Küche und hochwertigen Weinen schafft ein ganzheitliches Genusserlebnis und unterstreicht die Bedeutung des Festivals als eines der wichtigsten Weinevents Deutschlands.
Preise, Tickets und Ablauf beim Imperial Pop-up-Restaurant WEIN AM STEIN Festival 2026
Die Tickets für das Imperial Pop-up-Restaurant beim WEIN AM STEIN Festival 2026 sind ab sofort erhältlich und zählen zu den gefragtesten Angeboten des Festivals. Aufgrund der limitierten Plätze wird eine frühzeitige Buchung empfohlen. Der Einlass auf das Festivalgelände beginnt von Mittwoch bis Freitag um 16:30 Uhr und am Wochenende bereits um 15:00 Uhr. Gäste des Imperial Pop-up-Restaurants werden ab 18:00 Uhr mit einem Aperitif auf der Terrasse empfangen. Das Menü beginnt um 19:00 Uhr. Am Sonntag startet das Menü bereits um 17:00 Uhr und ist Teil des besonderen Festivalformats Exit am Stein. Der Preis für das Vier-Gänge-Menü inklusive Aperitif und Festival-Ticket beträgt mittwochs und donnerstags 169 Euro pro Person. Freitags, samstags und sonntags liegt der Preis bei 199 Euro pro Person. Die optionale Weinbegleitung kostet 49 Euro pro Person und ergänzt das kulinarische Erlebnis perfekt.
Streetfood, Snacks und Brotzeit-Kistla Imperial Style beim WEIN AM STEIN Festival
Neben dem exklusiven Vier-Gänge-Menü bietet das Imperial by Alexander Herrmann & Michi Seitz auch weitere gastronomische Angebote auf dem Festivalgelände. Diese Angebote richten sich an Festivalbesucher, die hochwertige Snacks und moderne Streetfood-Konzepte genießen möchten. Zu den angebotenen Gerichten gehören Hot Dogs mit hochwertigen Käsekrainern und Schalotten-Chutney, fränkische Pommes aus Kartoffel-Kloßteig sowie Handbrot aus Sauerteig mit geschmolzenem Käse und Sauerrahm. Diese Gerichte verbinden traditionelle fränkische Küche mit modernen Streetfood-Trends und bieten Festivalbesuchern hochwertige Alternativen zur klassischen Festivalgastronomie.
Ein besonderes Highlight ist das Brotzeit-Kistla Imperial Style, das speziell für Gruppen entwickelt wurde. Dieses Konzept bietet eine Auswahl hochwertiger Fleisch- und Käsespezialitäten, hausgemachter Dips, marinierten Gemüses sowie Brot und Brezen. Das Sharing-Konzept entspricht den aktuellen Trends der modernen Gastronomie und fördert gemeinschaftliches Genießen in entspannter Atmosphäre.
WEIN AM STEIN Festival Würzburg als eines der wichtigsten Weinfestivals Deutschlands
Das WEIN AM STEIN Festival wurde im Jahr 1986 gegründet und hat sich seitdem zu einem der bedeutendsten Weinfestivals Deutschlands entwickelt. Jährlich besuchen mehrere tausend Gäste die Veranstaltung und genießen die Kombination aus hochwertigen Weinen, innovativer Gastronomie und Live-Musik. Die Lage in den Weinbergen von Würzburg macht das Festival zu einem einzigartigen Erlebnis. Die Verbindung aus Natur, Kultur und Genuss schafft eine Atmosphäre, die Besucher aus ganz Deutschland und Europa anzieht. Das Festival steht für Qualität, Innovation und die moderne Entwicklung der fränkischen Wein- und Genusskultur. Mit dem Imperial by Alexander Herrmann & Michi Seitz erhält das Festival eine zusätzliche kulinarische Dimension, die seine Bedeutung innerhalb der internationalen Gourmetlandschaft weiter stärkt.
Imperial by Alexander Herrmann & Michi Seitz beim WEIN AM STEIN Festival 2026 als Pflichttermin für Gourmets und Weinliebhaber
Das Imperial Pop-up-Restaurant beim WEIN AM STEIN Festival 2026 in Würzburg gehört zu den wichtigsten gastronomischen Events des Jahres. Die Kombination aus moderner fränkischer Küche, exklusivem Fine Dining Konzept, hochwertigen Weinen und einzigartiger Location macht dieses Erlebnis zu einem Pflichttermin für Gourmets und Weinliebhaber. Das Restaurant Imperial by Alexander Herrmann & Michi Seitz zeigt mit seinem Pop-up-Restaurant eindrucksvoll, wie moderne Spitzengastronomie und Festivalerlebnis miteinander verbunden werden können. Die exklusive Atmosphäre, die kreative Küche und die außergewöhnliche Lage in den Weinbergen machen dieses Event zu einem der Höhepunkte des Gourmetjahres 2026. Der gestartete Ticketverkauf bietet jetzt die Möglichkeit, Teil dieses einzigartigen kulinarischen Erlebnisses zu werden und moderne fränkische Küche auf höchstem Niveau in einer der schönsten Weinlandschaften Deutschlands zu erleben.
Das Imperial by Alexander Herrmann & Michi Seitz beim WEIN AM STEIN Festival 2026 in der Kurzübersicht
Event: WEIN AM STEIN Festival 2026 mit Pop-up-Restaurant Imperial by Alexander Herrmann & Michi Seitz
Location: Weingut am Stein, Würzburg, Franken, Deutschland
Festivalzeitraum: 9. Juli bis 26. Juli 2026
Pop-up-Restaurant Zeitraum: Mittwoch bis Sonntag während des Festivals
Restaurantkonzept: Pop-up-Restaurant mit modernem fränkischem Fine Dining
Restaurant: Imperial by Alexander Herrmann & Michi Seitz, Nürnberg
Küchenstil: Moderne fränkische Küche, Cool Fine Dining, regionale Produkte mit internationalen Einflüssen
Menü: Exklusives Vier-Gänge-Menü, omnivor oder vegetarisch verfügbar
Menü-Highlights:
Sashimi vom Saibling mit Wasabi und Leche di Tigre
Geflämmter Ziegenkäse mit Kimchi-Cashews
Rosa gegrillter Rinderrücken mit Trüffel-Jus
Bellini WEIN AM STEIN Style mit Pfirsich-Sorbet und Winzersekt-Schaum
Preise Menü inklusive Aperitif und Festival-Ticket:
Mittwoch und Donnerstag: 169 Euro pro Person
Freitag, Samstag und Sonntag: 199 Euro pro Person
Optionale Weinbegleitung: 49 Euro pro Person
Ablauf:
Festival-Einlass Mittwoch bis Freitag ab 16:30 Uhr
Festival-Einlass Samstag und Sonntag ab 15:00 Uhr
Aperitif auf der Restaurantterrasse ab 18:00 Uhr
Menübeginn Mittwoch bis Samstag um 19:00 Uhr
Menübeginn Sonntag um 17:00 Uhr
Sonntagsspecial: Exit am Stein mit DJ-Empfang und früherem Menüstart
Zusätzliche gastronomische Angebote:
Streetfood und Snacks vom Imperial Team
Hot Dogs mit Käsekrainer und Schalotten-Chutney
Fränkische Pommes aus Kartoffel-Kloßteig
Handbrot aus Sauerteig mit Käse und Sauerrahm
Brotzeit-Kistla Imperial Style für Gruppen
Weine: Bio-Weine und Spitzenweine vom Weingut am Stein Würzburg
Veranstalter: Weingut am Stein, Familie Knoll
Besonderheiten:
Pop-up-Restaurant eines Spitzenrestaurants in den Weinbergen
Exklusives Fine Dining beim Weinfestival
Moderne fränkische Küche auf Spitzenniveau
Limitierte Plätze und hohe Nachfrage
Tickets: Early Bird Tickets und reguläre Tickets online erhältlich
Zielgruppe: Gourmets, Weinliebhaber, Fine Dining Gäste, Festivalbesucher, Genussreisende
Quelle: Die Schneiderei, Berlin, 12.02.2026
Bild: Rebecca Pfiffer
