(hoga-presse) „Naturstoff“ heißt das neue Premium-Bier der badischen Braumanufaktur Welde aus Plankstadt. Ein unfiltriertes, naturtrübes Kellerbier (Alkoholgehalt 5,60 Vol. %) aus biozertifiziertem* Gerstenmalz und Hopfen, ausschließlich aus regionalen Rohstoffen gebraut, erfrischend und vollmundig im Geschmack – der neue Welde Naturstoff ist ein Erlebnis der außergewöhnlichen Art.
Weldechef Dr. Hans Spielmann ist stolz auf sein neues Bier: „Ich freue mich, dass wir jetzt unser erstes Bio-Bier haben – und dass dieses wirklich hervorragend schmeckt. Denn gleichbleibend hohe Qualität ist bei Bio-Bieren nicht selbstverständlich.“ Auch den Namen Naturstoff findet Spielmann sehr passend – daher habe man ihn sogleich schützen lassen. Mit dem neuen Kellerbier geht Welde selbstbewusst in den Markt. „Voll Stoff Bio!“ lautet der Slogan, mit dem der Welde Naturstoff im gut sortierten Getränkefachhandel der Metropolregion Rhein-Neckar sowie bundesweit im brandneuen Onlineshop unter www.welde.de/shop beworben wird.
Gebraut hat den neuen Welde Naturstoff der 3-Sterne-Braumeister und Biersommelier Stephan Dück. Auch er ist begeistert von seiner neuesten Komposition und kommentiert im Sommelier-Jargon: „Das bronzefarbene Leuchten animiert zum Genuss unseres vollmundig malzigen, naturtrüben Welde Naturstoffs mit dezentem Hopfenaroma. Der vollmundige Biergenuss aus biozertifizierten* Rohstoffen ist von Hefe durchsetzt und wird nicht gefiltert. Dadurch entwickelt das naturtrübe Bier einen angenehm malzigen Honigduft und enthält im Vergleich zu klaren Bieren noch mehr Vitamine und Mineralien.“
*DE-ÖKO-003 Deutsche Landwirtschaft
Über Welde
Welde ist eine familiengeführte Braumanufaktur, die seit 1752 in der Metropolregion Rhein-Neckar für traditionelle und innovative Braukunst steht. Durch die tanzende WeldelustFlasche, die erste Mehrweg-Individualflasche auf dem deutschen Biermarkt hat Welde eine hohe Wiedererkennung und Identifikation geschaffen, die für ein junges, genussbetontes und kulturaffines Produkt steht. Diese klare Marktpositionierung wird unter anderem durch den WeldeKunstpreis und das große WeldeFest untermauert. Neben der von Öko-Test mit der Note „Sehr gut“ bewerteten Leitmarke Welde No. 1 Premium Pils (laut Fachpresse eine der vier Kult-Biermarken in Deutschland) produziert Welde und diverse Weizenbiere, Sportweizen (alkoholfrei) und zweierlei Fassbrause sowie die Trend-Mixgetränke Naturradler und WeizenGrape (Hefeweizen Pampelmuse).
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