Mit dem Jahresbeginn 2026 setzt die Ringhotels e.V. ein starkes Zeichen für Kontinuität, Qualität und gelebte Gastgeberkultur. Seit dem 1. Januar zählen zwei neue Mitgliedshäuser zur traditionsreichen Kooperation, eines davon markiert ein ganz besonderes Comeback: das Ringhotel Der Waldkater. Nach vier Jahren Leerstand erwacht das traditionsreiche Haus oberhalb von Rinteln zu neuem Leben – getragen von Mut, Unternehmergeist und einer außergewöhnlichen Geschichte, die vom internationalen Boxring bis in die Welt der familiengeführten Hotels reicht.
Rückkehr eines Klassikers mit neuer Vision
Der Waldkater war bis 2021 bereits Teil der Ringhotels-Familie. Viele Gäste verbinden mit dem Haus Erinnerungen an herzliche Gastlichkeit, regionale Küche und den unverwechselbaren Charme eines Fachwerkhotels am Waldrand. Nach dem Verkauf durch den damaligen Eigentümer und mehreren Jahren Stillstand entschieden sich zwei Rintelner Unternehmer, dem Hotel neues Leben einzuhauchen. Mit Respekt vor der Geschichte und einem klaren Blick nach vorn entwickelten sie ein zeitgemäßes Konzept, das Tradition und Moderne miteinander verbindet. Ziel ist es, den Charakter des Hauses zu bewahren und zugleich neue Akzente zu setzen, die heutigen Ansprüchen an Komfort, Kulinarik und Eventkultur gerecht werden.
Zwei Unternehmer, eine gemeinsame Mission
Hinter dem Neustart stehen Piergiulio Ruhe und Kemal Yilmaz. Beide verbindet die Überzeugung, dass nachhaltiger Erfolg nur durch Qualität, Verlässlichkeit und persönliches Engagement entsteht. Yilmaz bringt jahrzehntelange gastronomische Erfahrung mit. Aufgewachsen in einer Gastronomenfamilie, sammelte er früh Praxis in Hotels und Restaurants und führte später mehrere italienische Restaurants eigenverantwortlich. Der Waldkater ist für ihn ein vertrauter Ort, zu dem er nun zurückgekehrt ist – mit dem Anspruch, Bewährtes fortzuführen und zugleich Neues zu wagen.
Hands-on-Mentalität und klare Standards
Gemeinsam führen Ruhe und Yilmaz das Hotel mit einer klaren Hands-on-Mentalität. Sie organisieren Tagungen und Events, betreuen Sportveranstaltungen und begleiten Medienproduktionen. Dabei legen sie großen Wert auf Details, reibungslose Abläufe und konstante Standards. Für sie steht der Gast im Mittelpunkt. Zufriedene Besucher, hohe Qualität und ein stimmiges Gesamterlebnis sind die Maßstäbe, an denen sie sich messen lassen. Diese Haltung passt ideal zur Philosophie der Ringhotels, die seit jeher auf persönliche Führung und authentische Gastgeberpersönlichkeiten setzen.
Symbolkraft für die Ringhotels-Familie
Für die Ringhotels ist diese besondere Vita ein starkes Symbol. Der Weg vom internationalen Boxring hinein in die Welt der familiengeführten Hotels zeigt, wie Disziplin, Leidenschaft und Mut zu Neuem Brücken schlagen können. Es ist eine Geschichte, die verdeutlicht, dass Gastgebersein weit mehr ist als ein Beruf – es ist eine Haltung. Genau diese Haltung verkörpern die neuen Inhaber des Waldkaters und tragen sie in die Kooperation hinein.
Wertschätzung aus der Zentrale
„Wir freuen uns sehr, das Ringhotel Der Waldkater wieder in unserer Kooperation zu begrüßen“, sagt Petra Weindl, Geschäftsführender Vorstand der Ringhotels e.V. Das Haus sei von Gästen stets für seinen besonderen Charme und seine hervorragende Küche geschätzt worden – Qualitäten, die die neuen Besitzer nicht nur fortführen, sondern weiterentwickeln möchten. Die Rückkehr des Waldkaters steht damit sinnbildlich für die Stärke der Kooperation: bewährte Häuser, neue Ideen und Gastgeber, die Verantwortung übernehmen.
Weltmeisterliche Gastgeberpersönlichkeiten
Mit Piergiulio Ruhe zählt der Ringhotels-Verbund nun bereits den zweiten Weltmeister in seinen Reihen. Neben ihm gehört auch Anke Weigelts vom Ringhotel Jägerhof Weißenfels zu den außergewöhnlichen Persönlichkeiten innerhalb der Kooperation. Diese Vielfalt an Lebenswegen und Talenten macht den besonderen Reiz der Ringhotels aus: Hier treffen handwerkliche Perfektion, sportlicher Ehrgeiz und kreative Leidenschaft aufeinander. Dies stets im Dienst des Gastes.
Ein Haus mit Geschichte und Zukunft
Das 4-Sterne-Hotel liegt idyllisch am Waldrand und bietet 31 Zimmer, die Komfort und Gemütlichkeit vereinen. Herzstück des Hauses ist das beliebte Restaurant „Brauhaus“, das für traditionelle regionale Küche steht und sowohl Hotelgäste als auch Einheimische anzieht. Vier Tagungs- und Veranstaltungsräume mit bis zu 140 Quadratmetern Fläche machen den Waldkater zu einer attraktiven Adresse für Meetings, Feiern und Firmenevents. Ergänzt wird das Angebot durch eine Sauna sowie eine Tiefgarage – Annehmlichkeiten, die den Aufenthalt abrunden.
Kulinarische Traditionen neu belebt
Eine Besonderheit aus früheren Tagen wird ebenfalls wieder aufgegriffen: Über viele Jahre wurde im Waldkater eigenes Bier gebraut. Diese Tradition soll künftig fortgeführt werden und dem Haus ein weiteres Alleinstellungsmerkmal verleihen. Zusätzlich planen die Inhaber die Eröffnung des neuen gehobenen Restaurants „twenty one“, das das kulinarische Angebot erweitern und neue Zielgruppen ansprechen wird. Damit positioniert sich der Waldkater als Genussadresse, die regionale Verwurzelung mit zeitgemäßer Gastronomie verbindet.
Frischer Stil mit Respekt vor dem Fachwerk
Bereits jetzt haben die beiden Geschäftsführer dem Haus einen frischen, modernen Stil verliehen. Gleichzeitig blieb der historische Fachwerkcharme erhalten, der den Waldkater seit jeher prägt. Diese Balance aus Bewahren und Erneuern spiegelt die Philosophie der Ringhotels wider. Der Charakter des Hauses wurde nicht verwässert, sondern geschärft – mit klaren Linien, hochwertigen Materialien und einem stimmigen Gesamtkonzept, das Gäste willkommen heißt und zugleich überrascht.
Vom Familienunternehmen zum Boxweltmeister
Auch die Lebensgeschichte von Piergiulio Ruhe ist außergewöhnlich. Geboren am 4. Juli 1995 in San Donà di Piave in Italien und mit deutscher sowie italienischer Staatsbürgerschaft, führte ihn sein Weg zunächst in das Familienunternehmen der Aluminiumbranche. Dort übernahm er früh Verantwortung und sammelte unternehmerische Erfahrung. Parallel verfolgte er seine sportliche Karriere im Boxen mit großer Disziplin und Zielstrebigkeit.
Neustart mit sportlicher Strahlkraft
2024 wagte Ruhe einen beruflichen Neuanfang. Er eröffnete das Ruhe Boxing Gym, gründete den Boxclub Rinteln e.V. und engagiert sich seither intensiv für die Förderung junger Talente. Sein sportlicher Erfolg kulminierte im September 2025, als er neben weiteren Titeln den WBA-Gold-Titel gewann. Dieser Triumph krönte seine Karriere im Ring und machte ihn international bekannt. Nun bringt er diese Strahlkraft in die Hotellerie ein – als Gastgeber, Unternehmer und Vorbild für Durchhaltevermögen.
Gemeinsam stark in der Kooperation
Die Rückkehr des Waldkaters in die Ringhotels-Familie ist mehr als eine Erweiterung des Portfolios. Sie steht für die Stärke einer Kooperation, die seit Jahrzehnten auf Zusammenhalt, Erfahrungsaustausch und gemeinsame Werte setzt. Die Ringhotels vereinen Häuser von den Alpen bis an die See, jedes mit eigener Identität und regionalem Charakter. Das Motto „Echt HeimatGenuss erleben“ ist dabei Programm: persönliche Führung, lokaltypisches Ambiente und eine hervorragende Küche zeichnen die Mitgliedshotels aus.
Fast fünf Jahrzehnte gelebte Qualität
Gegründet am 25. Januar 1973, entstand die Kooperation als Gegenpol zu großen internationalen Hotelgesellschaften. Drei Einkaufsgenossenschaften aus Niedersachsen, Baden-Württemberg und Niederbayern schlossen sich zusammen und legten den Grundstein für ein Netzwerk, das bis heute wächst. In nahezu fünf Jahrzehnten gelang es den Ringhotels, sich nachhaltig auf dem deutschen Markt zu etablieren und kontinuierlich weiterzuentwickeln. Unter den fast ausschließlich familiengeführten Betrieben finden sich professionelle Tagungshotels, familienfreundliche Ferienhotels, moderne Wellness-Oasen und Cityhotels für Städtereisen.
Ein starkes Signal für die Zukunft
Mit dem Ringhotel Der Waldkater gewinnt die Kooperation nicht nur ein traditionsreiches Haus zurück, sondern auch zwei Gastgeber, die für Aufbruch und Verlässlichkeit stehen. Ihre Vision, ihr Mut und ihre unterschiedlichen Lebenswege bereichern die Ringhotels-Familie und setzen Impulse für die Zukunft. Gäste dürfen sich auf authentische Erlebnisse, hohe Qualität und eine Atmosphäre freuen, in der man sich willkommen fühlt – ganz im Sinne der Ringhotels-DNA.
Quelle und Bilder: Ringhotels, 20.01.2026
