(hoga-presse) Der Champagne-Gesamtverband Comité Champagne veröffentlicht vorläufige Zahlen für den weltweiten Champagne-Absatz 2014: Erwartet wird ein Absatz von über 307 Millionen Flaschen. Eine Steigerung von rund einem Prozent zum Wert des Vorjahres, der bei 305 Millionen Flaschen lag. Die Winzer und Häuser der Champagne freuen sich über die Rückkehr zum Wachstum.
Auch der Umsatz stieg dank der Dynamik auf den Exportmärkten von 4,3 auf rund 4,5 Milliarden Euro. Dies ist der zweithöchste Verkaufserlös in der Champagne nach 2007.
Die Winzer und Häuser der Champagne einigten sich im Juni 2014 – basierend auf einer gemeinsamen Einschätzung der bevorstehenden Lese 2014 – auf die Möglichkeit, zum Jahreswechsel eine Sonderreserve von 400 Kilogramm pro Hektar freizugeben. Bei Erreichung eines Absatzvolumens von 307 Millionen Flaschen wurde eine Erhöhung der Freigabemenge auf 500 Kilogramm pro Hektar vereinbart.
Durch die jetzt erreichte Absatzschwelle und die damit ermöglichte höhere Freigabe der Sonderreserve entspricht die verfügbare Ernte 2014 jetzt 309,6 Millionen Flaschen.
Die Reservebildung in guten Jahrgängen in der Champagne ist einzigartig in der Weinwelt. Sie erhält das Gleichgewicht der Champagne-Wirtschaft. In mengenmäßig defizitären Jahren – mit einer unter dem Absatz liegenden Erntemenge – sichert die Reserve die Einkünfte der Winzer und die Traubenversorgung der Häuser der Champagne.
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