Empfehlenswerte Restaurants in Braunlage I Gastro-Guide Braunlage

Sie machen Wander- oder Erholungsurlaub in Braunlage im Harz und möchten gut essen und suchen ein gutes Restaurant? Sie wissen aber nicht wo? Dann geht es Ihnen genauso wie uns. Wir verbringen sehr viel unserer wenigen Freizeit im Harz. Dort sind wir immer auf der Suche nach dem besonderen Kick und einem guten Schlemmererlebnis. Wir haben viele Restaurants ausprobiert, doch sagten uns nur wenige zu.

Manchmal sprach ein schlechtes Preis-Leistungs-Verhältnis gegen einen nochmaligen Besuch. Auch andere Kriterien bewegten uns dazu, nicht erneut einzukehren. Nachfolgend geben wir einen Überblick der aus unserer Sicht empfehlenswerten Restaurants in Braunlage. Wohlwissend, dass es sich dabei immer nur um eine Momentaufnahme handelt und sich die Situation, etwa durch einen Pächterwechsel oder neue Köche, schnell ändern kann.

Restaurant Braunlage I Harzer Spezialitäten & Brotzeitstube puppe‘s

Harzer Spezialitäten, Tradition, Gastlichkeit, gute Laune und immer etwas Neues zu entdecken – das ist puppe´s. Dabei handelt es sich um ein Geschäft für Harzer Spezialitäten und Geschenke im einmaligen Verbund mit einer traumhaft rustikalen Brotzeitstube. Die Gastronomie hat einen sehr schönen Hüttencharakter. Dort findet man alles, was zu einer zünftigen Brotzeit gehört: Harzer Wurst- und Schinkenspezialitäten, hausgebackenes Köhler- und Hexenbierbrot, Hexenbier und Hexensecco.

Bei einer zünftigen Brotzeit mit kräftigen, selbst gebackenen Broten, hausgemachter Wurst und Wildspezialitäten vergisst man schnell die Zeit. Harzer Gemütlichkeit, Wärme und rustikaler Charme laden zu jeder Zeit in die Brotzeitstube ein. Ein Besuch lohnt sich immer, egal zu welcher Jahreszeit. Im Sommer sind vor dem Geschäft schöne Holzbänke aufgestellt, die zum Verweilen einladen. Neben deftigen Speisen bietet puppe´s auch leckeren Kuchen. Besonders hervorzuheben ist die kleine, aber dennoch sehr gut ausgewählte Karte mit deutschen Weinen. Und zum Abschluss einen Absacker? Kein Problem. So bietet puppe´s eine Vielzahl an Hausbränden und Likören.

Die Öffnungszeiten variieren saisonbedingt.

Anschrift Brotzeitstube puppe‘s

Am Brunnen 2
38700 Braunlage
Telefon: 05520-487
Mail: puppe-braunlage@t-online.de

Restaurant Braunlage I Die Kleine Zauberwelt

Wie der Name schon vermuten lässt, bietet das Restaurant mit angeschlossenem Café ein märchenhaftes Ambiente. Dies zeigt sich schon von außen durch die fabelhafte Fassade, die mit Hexen und anderen Fabelwesen einzigartig gestaltet ist. Dieser Stil zieht sich weiter durch das Restaurant. Experten für Innenarchitektur und Dekoration verwandelten das Haus und die Gasträume in ein einzigartiges Harzer Märchenhaus. Passend zum Harzer Hexen-Thema sind die Räume liebevoll mit allerlei Hexen-, Märchen-, und Zaubererutensilien dekoriert. Neben dem begrenzten Innenraum steht eine Außenveranda mit weiteren Sitzplätzen zur Verfügung, die gerade im Sommer herzlich zum Verweilen einladen.

Bis 11:00 Uhr bietet die kleine Zauberwelt leckere Frühstücksvarianten. So kann aus einem umfangreichen und sehr gut bestückten Buffet ausgewählt werden. Wer das nicht möchte, kann getreu dem eigenen Motto zwischen anderen Gedecken wie etwa einem “Hexengedeck” oder einem “Frühstück für Magier” wählen. Die Preise sind der guten Qualität angemessen. Außerdem können Gäste der kleinen Zauberwelt aus einer großen Auswahl an Torten und Kuchen, die alles hausgemacht sind, auswählen.

Das Restaurant verwöhnt seine Gäste mit einer vielfältigen deutschen Küche. Der Fokus liegt auf regionale und saisonale Spezialitäten, die mit Liebe zubereitet werden. Aus dem Hexenkessel kommen leckere Suppen, wie etwa die klare Krötenbrühe vom Huhn, auf den Tisch. Neben kleineren Speisen, wie das hausgemachte Sauerfleisch, die Harzer Brotzeit oder einfach nur eine Currywurst stehen viele Fleisch-, Fisch- und Nudelgerichte auf der Karte. Das Angebot ist vielfältig.

Das Restaurant und Café haben durchgehend, und zwar täglich, von 8:00 bis 22:00 Uhr geöffnet. Wegen des begrenzten Platzangebotes regen wir an, vorher zu reservieren.

Anschrift Die kleine Zauberwelt

Am Brunnen 6
38700 Braunlage
TEL.: +49 [0] 55 20 – 22 50
FAX: +49 [0] 55 20 – 81 89
Email: info@kleine-zauberwelt.de

Restaurant Braunlage I Restaurant Grimbart’s

Das Restaurant Grimbart’s liegt zentral in der Nähe des Kurparks und ist sehr gut zu Fuß, etwa nach einer Wanderung, zu erreichen. Öffentliche Parkplätze sind für wenig Geld in der näheren Umgebung vorhanden. Das Grimbart’s hat eine große Sonnenterrasse, die dazu auffordert, länger zu verweilen. Auch der urgemütliche Gastraum, der vorwiegend aus hochwertigem Holz gestaltet ist, fügt sich in das regionale Bild ein. Gerade im Winter bietet der große Kamin in der Mitte des Gastraumes eine himmlische Atmosphäre.

Das Grimbart’s bietet Bodenständiges aus den Kochbüchern des Harzes, wie etwa pikante Zwiebelsuppe, Carpaccio vom regionalen Rind, geräuchertes Wendefurther Forellenfilet oder hausgemachter Hirschschinken. Die Küche achtet sehr auf hochwertige Produkte – nicht selten von den besten Produzenten in der umliegenden Region. Die schmackhaften und leckeren Speisen werden sehr ansprechend präsentiert. Wenn man in Braunlage ist und sich der Hunger meldet, ist das Grimbart’s eine gute Adresse.

Das reguläre Angebot wird durch spezielle Themenabenden, etwa mit Schnitzeln (montags) oder Varianten von der Forelle (freitags) ergänzt. Unabhängig dessen kann dann auch an diesen Tagen à la Carte gegessen werden. Zudem bietet das Grimbart’s, neben einer reichhaltigen Getränkekarte, eine Auswahl hochwertiger Weine aus Deutschland und Frankreich.

Das Grimbart’s hat von montags bis sonntags, also durchgehend in der Woche, von 08.00 bis 22.00 Uhr geöffnet. Warme Küche gibt es von 12.00 Uhr bis 22.00 Uhr.

Anschrift Restaurant Grimbart’s

Herzog-Wilhelm-Straße 2
38700 Braunlage

Restaurant Braunlage I Das Rodelhaus

Direkt an der Mittelstation der Seilbahn des Wurmbergs in Braunlage gelegen, bietet das Rodelhaus ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Besucher und Wanderer werden bei schönem Wetter auf der großzügigen Sonnenterasse mit Blick auf Braunlage oder mit schattigen Plätzen mitten im Wald empfangen. Dort kann man einen herrlichen Ausblick und die Natur bei einem guten Essen genießen. Egal zu welcher Jahreszeit ist das Rodelhaus die richtige Adresse für gute und geschmackvolle Küche. Auch im Winter ist das Restaurant für Wanderer, Skifahrer oder Wintersportler geöffnet. Der Ein- und Ausstieg aus bzw. in die Gondel ist direkt an der Mittelstation möglich.

Das Rodelhaus verfolgt mit seiner Küche das Konzept Slow Food. So werden ausschließlich hochwertige und vorwiegend regionale Produkte aus fairer Erzeugung und artgerechter Haltung verarbeitet. Genießen Sie, was die Region in der jeweiligen Saison zu bieten hat. Egal ob Fleisch, Eier, Milch, Käse – alles kommt aus regionaler Landwirtschaft und ohne Umwege in die Küche des Rodelhauses.

Gewürze, Fleischspezialitäten, Speiseöle, Obstedeldestillate, Säfte und Senfsorten werden nach überlieferten Rezepten im Harz erzeugt. Ein bewusster Herstellungsprozess, der zu bewusstem Genuss mit allen Sinnen verführt. Genießen Sie das Besondere und lassen Sie den Geschmack auf Ihrer Zunge zergehen.

Das Rodelhaus hat donnerstags bis montags von 10:00 bis 17:00 Uhr geöffnet. Dienstag und Mittwoch ist das Restaurant geschlossen. Bitte achten Sie auf die gesonderten Ferienzeiten des Restaurants. Diese sind aktuell immer auf der Webseite des Rodelhaus abrufbar.

Anschrift Erlebnisrestaurant Rodelhaus

Mittelstation
38700 Braunlage

Restaurant Braunlage I Restaurant Viktoria

Die kreative Küche des Restaurant Viktoria legt neben hochwertigen Speisen ebenfalls besonders großen Wert auf Nachhaltigkeit und Qualität. Vom rustikalen Beef-Burger über regionale Saisongerichte bis hin zu zart gebratenen Wiener Schnitzeln bietet die Küche eine große Auswahl an leckeren Gerichten. Besonders filigran, abwechslungsreich und lecker sind die Salatvariationen aus der Vorspeisenkarte, die für zwei Personen ausreichend sind. Ebenso ausgefallen ist die Präsentation der Currywurst im Glas. Die Burger sind alle hausgemacht. Darunter auch die Spezialität des Hauses mit Fleisch vom Wild.

Das Viktoria steht für bodenständige deutsche Küche in außergewöhnlichem Ambiente. Egal, ob Sie auf der wunderschön gelegenen Terrasse oder dem luxuriösen Gastraum speisen. Neben einer sehr ausgewogenen Speisekarte bietet das Viktoria auch ein reichhaltiges Frühstück an. In der Zeit von 08:00 Uhr bis 10:30 Uhr werden Gäste im Restaurant mit frischen Brötchen, leckerem Rührei und aromatischem Kaffee und Tee verwöhnt. Probieren Sie es aus.

Das Restaurant Viktoria hat montags bis freitags von 16:30 Uhr bis 22:00 Uhr geöffnet. Mittwoch ist Ruhetag. Samstag hat das Viktoria in der Zeit von 16:30 Uhr bis 22:00 Uhr
geöffnet. Am Sonntag bereits ab 11:30 Uhr. Das leckere Frühstück kann in der Zeit von 08:00 Uhr bis 10:30 Uhr genossen werden.

Anschrift Restaurant Viktoria

Herzog-Wilhelm-Str. 10
38700 Braunlage
05520 – 99 99 081
05520 – 99 99 082
info@viktoria-braunlage.de

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