Auf Genussreise im Harz: Modernes Comeback einer Kultmarke
Der Harz hat nicht nur touristisch, sondern auch gastronomisch viel zu bieten. Eines unserer persönlichen Highlights ist das Restaurant Wienerwald auf Torfhaus, auf 812 Metern Höhe gelegen, umringt von Natur und mitten in der Harzer Landschaft. Das Restaurant befindet sich gewissermaßen Tür an Tür mit weiteren Sehenswürdigkeiten, wie dem 65 m hohen Harzturm, dem Nationalpark-Besucherzentrum und dem Torfhaus Harz Welcome Center, das Besuchern umfassende Informationen, Karten und Tipps zu Aktivitäten und Sehenswürdigkeiten im Harz bietet. Immer wenn wir im Harz zu Besuch sind, ist das Restaurant Wienerwald auf Torfhaus erste Anlaufstelle, und wir wurden bislang noch nie enttäuscht.
In unmittelbarer Nähe gibt es einen kostenpflichtigen Großraumparkplatz für Wanderer und Restaurantbesucher. Die Parkgebühren sind vergleichbar hoch, ohne dass es für Besucher des Wienerwaldes eine Ermäßigung gibt. Das ist der einzige Wermutstropfen, der manche Besucher wahrscheinlich von einem kulinarischen Stopp abhalten könnte. Für uns hat das gute Essen immer überzeugt, so dass wir die Parkgebühren zähneknirschend hingenommen haben. Vielleicht sollten die Betreiber darüber nachdenken, dass zumindest für die Dauer des Restaurantaufenthaltes eine Gutschrift erteilt wird, beispielsweise in Form eines Rabattes auf die Speisen bei Vorlage des Parktickets.
Neustart auf Torfhaus: Wienerwald präsentiert sich modern
Die bundesweit bekannte Marke Wienerwald war über viele Jahre nicht mehr präsent und aus dem Fokus der Öffentlichkeit verschwunden. Im Harz auf Torfhaus fand die Marke eine neue Heimat, nachdem das dortige Restaurant Halali an gleicher Stelle einem Brand zum Opfer fiel. Der Markenrechtsinhaber von Wienerwald, Sebastian Lüder aus Hildesheim, der zugleich Hauptgesellschafter der direkt angrenzenden Torfhaus Harzresort GmbH mit seinen Ferien-Lodges ist, nutzte die Chance, der Marke Wienerwald zu einem Comeback zu verhelfen. So entstand das neue Wienerwald-Konzept 2.0 mit breiterer Angebotsplatte und neuem Konzept, aber gleichzeitig alte Tugenden wieder aufgreifend.
Der Holzkorpus des Restaurants fügt sich nahtlos in die Umgebung ein und verbindet Tradition mit Innovation: Warme Materialien, handgefertigte Details und ein zentraler Kamin mit blauen Kacheln schaffen eine einladende, stimmungsvolle Atmosphäre. Ein großes Panoramafenster eröffnet einen Blick auf den Nationalpark Harz und den Brocken. Designerstühle und gemütliche Ohrensessel laden zum Verweilen ein. Links vom Eingang befindet sich der große Tresen, der einen freien Blick in die Küche bietet und über dem das traditionsreiche Wienerwald-Logo thront.
Frühstück im Wienerwald Torfhaus
Der Tag beginnt im Wienerwald Torfhaus besonders genussvoll. Täglich von 8:00 bis 11:00 Uhr bietet das Restaurant für Gäste des Harzresorts und alle anderen Besucher ein Genießer-Frühstück der besonderen Art. Das Buffet hält eine Auswahl an süßen, herzhaften, warmen und kalten Köstlichkeiten bereit. Neben backfrischen Brötchen, knusprigem Brot, metzgerfrischem Aufschnitt, Lachs und feinen Eierspezialitäten überzeugt das Buffet mit frischem Obst und hausgemachten Salaten. Kinder bis drei Jahre frühstücken mit ihren Eltern kostenlos, von vier bis elf Jahren zahlen sie nur die Hälfte. Gäste, die ihr Frühstück upgraden möchten, können gegen Aufpreis ein Glas Prosecco bestellen.
Vorspeisen und kleine Köstlichkeiten
Als Starter bietet Wienerwald Torfhaus eine ausgewogene Auswahl an Speisen, die oftmals variieren. Neben hausgebackenem Brot mit Hummus, Obatzda, Kräuterbutter und frischen Radieschen können Gäste auch eine ofenfrische Brezel mit Kräuterbutter wählen. Wer es lieber warm mag, für den stehen kross gebackene Chicken Wings mit Teriyaki-Soße und Sesam auf der Karte. Gerade im kalten Winter ist die Hühnersuppe die richtige Wahl. Diese kommt wie bei Muttern gekocht daher, reich an frischem Wurzelgemüse und gezupftem Hühnerfleisch. Die Suppe ist sehr schmackhaft und sehr zu empfehlen. Zumindest uns hat sie immer ausgezeichnet geschmeckt. Die Gulaschsuppe mit richtig großen Fleischstücken stand bei unserem aktuellen Besuch leider nicht mehr auf der Karte. Neben der Hühnersuppe war dies unser Favorit unter den Vorspeisen.
Salate und Bowls für jeden Geschmack
Für Vegetarier oder Besucher, die einfach nur einen leckeren Salat essen möchten, werden im Wienerwald Torfhaus gleichermaßen fündig. Die Karte bietet eine abwechslungsreiche Auswahl an Salaten und Bowls, die frisch zubereitet werden. Der klassische Caesar Salad mit frischem Römersalat, Kirschtomaten, Croutons und Grana Padano, kann wahlweise mit Backhendl oder gebratener Hähnchenbrust geordert werden. Gerade in der Kombination mit Hähnchen ist der Salat eine wirkliche Alternative und passt zum Restaurant-Konzept. Die anderen Salate sind ebenfalls schmackhaft, doch kann man diese auch in jedem anderen Restaurant in gleicher Form essen. Die Qualität ist sehr gut, doch wäre es wünschenswert, wenn die Kreationen noch anspruchsvoller und spannender wären. Es fehlt der besondere Überraschungseffekt, der einen später noch an das Gericht erinnert.
Hauptgerichte: Hendl, Hähnchen und Klassiker
Auch wenn der neue Wienerwald 2.0 eine Vielzahl an weiteren Hauptgerichten von Burgern bis hin zu Schnitzeln bietet, steht das klassische Wienerwald-Hendl weiterhin im Fokus. Und das ist gut so. Auch wenn die Auswahl ansonsten riesengroß ist, haben wir uns persönlich bislang immer für eine Hähnchenvariante entschieden. Schon beim Betreten des Gastraumes fällt der Blick auf den großen Backofen, in dem die Hähnchen gebräunt werden. Dabei werden Erinnerungen an die Jugend wach, als Hähnchengrills in vielen Restaurants noch ganz selbstverständlich waren. Es ist schön, dass diese Tradition wieder auflebt. Denn die Hähnchen erhalten so ihren individuellen und ganz besonderen Geschmack. Daher kommen für uns meistens nur das klassische halbe Hähnchen mit Dip und der hausgemachte Kartoffel-Gurkensalat auf den Teller.
Auf der Karte gibt es noch weitere Beilagen, wie etwa Pommes, Grillgemüse und einen Maiskolben, doch mögen wir es lieber klassisch. Genauso lecker und empfehlenswert ist die panierte Variante. Für uns ist und bleibt das authentische Wienerwald Hendl aber die Nummer eins. Dafür kommen wir gerne immer wieder, ob spontan nach einer Wanderung im Harz oder im Vorfeld geplant. Allerdings haben wir die Erfahrung gemacht, dass es gerade am Freitag und am Wochenende sinnvoller ist, vorher einen Platz zu reservieren.
Besondere Getränkeauswahl: Limonaden, die überzeugen
Neben den sonst in einem Restaurant üblichen Getränken überzeugt das Angebot mit sehr leckeren und hausgemachten Limonaden. Es stehen vier teilweise sehr ausgefallene Varianten zur Auswahl, und zwar: Mango-Maracuja, Zitrone-Limone-Ingwer, Erdbeere-Himbeer und Heidelbeer-Gurke-Yuzu. Wir haben die sehr fruchtigen Varianten ausprobiert, die alle auf ihre eigene Weise überzeugen. Persönlich überzeugten uns die Varianten mit Maracuja und Erdbeere. Einfach nur lecker und zu empfehlen. Neben dem Hendl ein weiterer Grund für den Besuch auf Torhaus. Auch alkoholische Getränke von Bier bis Wein stehen zur Auswahl. Zu Beginn entscheiden wir uns oft für einen Aperol Spritz, der vorzüglich gemixt ist und das Menü angenehm einleitet.
Kaffee und Kuchen im Wienerwald Torfhaus
Wer nach einem Spaziergang oder einem Besuch des Harzturms einen Kaffee trinken und ein Stück Kuchen essen möchte, ist im Wienerwald Torfhaus gut aufgehoben. Neben hausgebackenen Blechkuchen bietet die Karte eine große Auswahl an heißen Getränken, von Café Crèma, Cappuccino und Milchkaffee über heiße Schokolade bis hin zu unterschiedlichen Teesorten. Eine gelungene Auszeit, um sich im Winter aufzuwärmen oder im Sommer auf der großen Außenterrasse zu entspannen oder die Natur zu genießen.
Service, Freundlichkeit und Wohlfühlfaktor
Bei unseren Besuchen wurden wir immer freundlich und nett empfangen. Das Personal war bislang immer zuvorkommend und schnell am Platz. Auch Nachfragen zum Speisenangebot und Inhaltsstoffen wurden kompetent beantwortet. Auch dass wir unseren Hund mitgebracht haben, stellte kein Problem dar. Ohne dass danach gefragt werden musste, brachte man eine Schüssel mit Wasser für den Hund. Im Ergebnis eine ausgezeichnete Serviceleistung. Wir fühlten uns rundum willkommen.
Anschrift und Kontakt
Torfhaus 4
38667 Torfhaus
Telefon: 05320 – 23 199 99
Webseite Wienerwald Torfhaus
Instagram: https://www.instagram.com/wienerwald_auf_torfhaus
Die Anfahrt ist unkompliziert. Das Restaurant ist leicht zu finden und nicht zu übersehen. Es liegt direkt an der Hauptstraße in Richtung Bad Harzburg bzw. in die Gegenrichtung nach Braunlage.
Hunde sind im Restaurant erlaubt.
Öffnungszeiten im Wienerwald Torfhaus im Harz
Das Wienerwald Torfhaus im Harz ist täglich geöffnet und bietet Gästen durchgehend die Möglichkeit, die beliebten Hähnchenklassiker sowie weitere Speisen zu genießen. Von Montag bis Donnerstag sowie am Sonntag ist das Restaurant jeweils von 12:00 bis 21:00 Uhr geöffnet, während freitags und samstags sogar bis 22:00 Uhr serviert wird. Die Küche steht täglich von 12:00 bis 20:45 Uhr zur Verfügung, sodass auch am Abend noch ausreichend Zeit für ein entspanntes Essen bleibt.
Ein besonderes Highlight ist das Frühstücksangebot, das jeden Tag von 08:00 bis 11:00 Uhr angeboten wird. Damit eignet sich das Wienerwald Torfhaus nicht nur für ein Mittag- oder Abendessen nach einer Wanderung im Harz, sondern auch ideal für einen genussvollen Start in den Tag inmitten der Natur.
Wer einen Besuch plant, sollte nach Möglichkeit unter der Nummer 05320 – 23 199 99 oder direkt auf der Webseite über Opentable einen Tisch reservieren.
Häufig gestellte Fragen
Lohnt sich ein Besuch im Wienerwald Torfhaus im Harz?
Ja, ein Besuch im Wienerwald Torfhaus im Harz lohnt sich besonders für Reisende, Urlauber und Ausflügler, die gutes Essen mit einer attraktiven Lage verbinden möchten. Das Restaurant liegt auf Torfhaus mitten in der Harzer Natur und ist ein beliebter Stopp nach einer Wanderung, einem Besuch des Harzturms oder einem Ausflug in den Nationalpark Harz. Besonders gefragt sind das klassische Wienerwald Hähnchen, hausgemachte Limonaden und das gemütliche Ambiente mit Terrasse. Wer im Harz einkehren, entspannen und typische Wienerwald Klassiker in moderner Umgebung genießen möchte, findet hier eine empfehlenswerte Adresse.
Welche Speisen sind im Wienerwald Torfhaus besonders zu empfehlen?
Im Wienerwald Torfhaus im Harz stehen vor allem die klassischen Hähnchengerichte im Mittelpunkt. Besonders beliebt ist das halbe Wienerwald Hendl, das im sichtbaren Hähnchengrill gebräunt wird und dadurch seinen typischen Geschmack erhält. Ebenfalls gefragt sind die panierte Hähnchenvariante, Chicken Wings, Hühnersuppe mit frischem Gemüse sowie der hausgemachte Kartoffel Gurkensalat. Darüber hinaus bietet das Restaurant Salate, Bowls, Frühstück, Kaffee und Kuchen. Wer im Harz ein Restaurant mit Hähnchenklassikern, moderner Küche und abwechslungsreicher Speisekarte sucht, findet im Wienerwald Torfhaus eine passende Mischung aus Tradition und zeitgemäßem Genuss.
Gibt es im Wienerwald Torfhaus Frühstück, Kaffee und hausgemachte Getränke?
Ja, das Wienerwald Torfhaus bietet nicht nur warme Hauptgerichte, sondern auch ein vielseitiges Frühstücks und Nachmittagsangebot. Täglich von 8:00 bis 11:00 Uhr wird ein Frühstücksbuffet serviert, das sowohl für Gäste des Harzresorts als auch für externe Besucher offen ist. Am Nachmittag ist das Restaurant eine gute Adresse für Kaffee und Kuchen nach einem Spaziergang oder Ausflug im Harz. Besonders hervorzuheben sind die hausgemachten Limonaden, die in verschiedenen fruchtigen Sorten angeboten werden. Damit ist das Wienerwald Torfhaus nicht nur für Mittag oder Abendessen interessant, sondern auch für Frühstück, Kaffeepause oder eine genussvolle Auszeit zwischendurch.
Wo befindet sich das Wienerwald Torfhaus und wie kann man Kontakt aufnehmen?
Das Wienerwald Torfhaus befindet sich unter der Anschrift Torfhaus 4, 38667 Torfhaus, mitten im Harz und in direkter Nähe zu bekannten Ausflugszielen wie dem Harzturm, dem Nationalpark Besucherzentrum und dem Goetheweg zum Brocken. Für Reservierungen oder Rückfragen ist das Restaurant telefonisch unter 05320 23 199 99 erreichbar. Gerade an Freitagen, Wochenenden und in den Ferien ist eine Reservierung sinnvoll, da das Wienerwald Torfhaus bei Urlaubern und Tagesgästen sehr beliebt ist. Die Lage direkt an der Hauptstraße macht die Anfahrt unkompliziert und sorgt dafür, dass das Restaurant im Oberharz schnell und gut zu finden ist.
Was sollte man vor einem Besuch im Wienerwald Torfhaus im Harz wissen?
Vor einem Besuch im Wienerwald Torfhaus im Harz sind einige praktische Hinweise hilfreich. Das Restaurant ist täglich geöffnet und wegen seiner beliebten Lage auf Torfhaus oft gut besucht. Wer sicher einen Platz möchte, sollte vor allem am Wochenende reservieren. Direkt in der Nähe befindet sich ein großer Besucherparkplatz, der allerdings kostenpflichtig ist. Dafür punktet das Restaurant mit guter Erreichbarkeit, hundefreundlichem Service und kurzer Distanz zu vielen Sehenswürdigkeiten im Harz. Nach einer Wanderung, einem Brocken Ausflug oder einem Besuch des Harzturms eignet sich das Wienerwald Torfhaus ideal für eine entspannte Einkehr mit Hähnchenklassikern, Limonaden und Blick auf die Harzer Landschaft.
Übernachtungsmöglichkeiten rund um das Wienerwald Torfhaus
Wer einen Besuch im Wienerwald Torfhaus im Harz plant, muss sich um eine passende Unterkunft keine Gedanken machen. Direkt in der Nähe laden gleich mehrere Übernachtungsmöglichkeiten dazu ein, den Aufenthalt entspannt zu verlängern. Nur wenige Meter entfernt bietet das Torfhaus HARZRESORT stilvolle Chalets und Lodges inmitten der Natur, während das Berghotel Torfhaus mit seinem traumhaften Blick auf den Brocken punktet. Ebenfalls fußläufig erreichbar ist das Gästehaus des Nationalpark-Besucherzentrums. Etwas weiter entfernt, im beliebten Urlaubsort Braunlage, finden sich weitere gemütliche Hotels wie das Alte Forsthaus, das Echtzeit Hotel oder das Relexa Hotel mit großzügigem Wellnessangebot. So lässt sich ein Besuch im Wienerwald Torfhaus wunderbar mit einer erholsamen Auszeit im Harz verbinden.
Quelle und Bilder: Redaktion, 12.04.2026
