Lohnt sich ein Besuch des Wienerwald Torfhaus?
Der Harz hat nicht nur touristisch, sondern auch gastronomisch viel zu bieten. Eines unserer persönlichen Highlights ist das Restaurant Wienerwald auf Torfhaus, auf 812 Metern Höhe gelegen, umringt von Natur und mitten in der Harzer Landschaft. Das Restaurant befindet sich gewissermaßen Tür an Tür mit weiteren Sehenswürdigkeiten, wie dem 65 m hohen Harzturm, dem Nationalpark-Besucherzentrum und dem Torfhaus Harz Welcome Center, das Besuchern umfassende Informationen, Karten und Tipps zu Aktivitäten und Sehenswürdigkeiten im Harz bietet. Immer wenn wir im Harz zu Besuch sind, ist das Restaurant Wienerwald auf Torfhaus erste Anlaufstelle, und wir wurden bislang noch nie enttäuscht.
In unmittelbarer Nähe gibt es einen kostenpflichtigen Großraumparkplatz für Wanderer und Restaurantbesucher. Die Parkgebühren sind vergleichbar hoch, ohne dass es für Besucher des Wienerwaldes eine Ermäßigung gibt. Das ist der einzige Wermutstropfen, der manche Besucher wahrscheinlich von einem kulinarischen Stopp abhalten könnte. Für uns hat das gute Essen immer überzeugt, so dass wir die Parkgebühren zähneknirschend hingenommen haben. Vielleicht sollten die Betreiber darüber nachdenken, dass zumindest für die Dauer des Restaurantaufenthaltes eine Gutschrift erteilt wird, beispielsweise in Form eines Rabattes auf die Speisen bei Vorlage des Parktickets.
Neustart auf Torfhaus: Wienerwald präsentiert sich modern
Die bundesweit bekannte Marke Wienerwald war über viele Jahre nicht mehr präsent und aus dem Fokus der Öffentlichkeit verschwunden. Im Harz auf Torfhaus fand die Marke eine neue Heimat, nachdem das dortige Restaurant Halali an gleicher Stelle einem Brand zum Opfer fiel. Der Markenrechtsinhaber von Wienerwald, Sebastian Lüder aus Hildesheim, der zugleich Hauptgesellschafter der direkt angrenzenden Torfhaus Harzresort GmbH mit seinen Ferien-Lodges ist, nutzte die Chance, der Marke Wienerwald zu einem Comeback zu verhelfen. So entstand das neue Wienerwald-Konzept 2.0 mit breiterer Angebotsplatte und neuem Konzept, aber gleichzeitig alte Tugenden wieder aufgreifend.
Der Holzkorpus des Restaurants fügt sich nahtlos in die Umgebung ein und verbindet Tradition mit Innovation: Warme Materialien, handgefertigte Details und ein zentraler Kamin mit blauen Kacheln schaffen eine einladende, stimmungsvolle Atmosphäre. Ein großes Panoramafenster eröffnet einen Blick auf den Nationalpark Harz und den Brocken. Designerstühle und gemütliche Ohrensessel laden zum Verweilen ein. Links vom Eingang befindet sich der große Tresen, der einen freien Blick in die Küche bietet und über dem das traditionsreiche Wienerwald-Logo thront.
Frühstück im Wienerwald Torfhaus
Der Tag beginnt im Wienerwald Torfhaus besonders genussvoll. Täglich von 8:00 bis 11:00 Uhr bietet das Restaurant für Gäste des Harzresorts und alle anderen Besucher ein Genießer-Frühstück der besonderen Art. Das Buffet hält eine Auswahl an süßen, herzhaften, warmen und kalten Köstlichkeiten bereit. Neben backfrischen Brötchen, knusprigem Brot, metzgerfrischem Aufschnitt, Lachs und feinen Eierspezialitäten überzeugt das Buffet mit frischem Obst und hausgemachten Salaten. Kinder bis drei Jahre frühstücken mit ihren Eltern kostenlos, von vier bis elf Jahren zahlen sie nur die Hälfte. Gäste, die ihr Frühstück upgraden möchten, können gegen Aufpreis ein Glas Prosecco bestellen.
Vorspeisen und kleine Köstlichkeiten
Als Starter bietet Wienerwald Torfhaus eine ausgewogene Auswahl an Speisen, die oftmals variieren. Neben hausgebackenem Brot mit Hummus, Obatzda, Kräuterbutter und frischen Radieschen können Gäste auch eine ofenfrische Brezel mit Kräuterbutter wählen. Wer es lieber warm mag, für den stehen kross gebackene Chicken Wings mit Teriyaki-Soße und Sesam auf der Karte. Gerade im kalten Winter ist die Hühnersuppe die richtige Wahl. Diese kommt wie bei Muttern gekocht daher, reich an frischem Wurzelgemüse und gezupftem Hühnerfleisch. Die Suppe ist sehr schmackhaft und sehr zu empfehlen. Zumindest uns hat sie immer ausgezeichnet geschmeckt. Die Gulaschsuppe mit richtig großen Fleischstücken stand bei unserem aktuellen Besuch leider nicht mehr auf der Karte. Neben der Hühnersuppe war dies unser Favorit unter den Vorspeisen.
Salate und Bowls für jeden Geschmack
Für Vegetarier oder Besucher, die einfach nur einen leckeren Salat essen möchten, werden im Wienerwald Torfhaus gleichermaßen fündig. Die Karte bietet eine abwechslungsreiche Auswahl an Salaten und Bowls, die frisch zubereitet werden. Der klassische Caesar Salad mit frischem Römersalat, Kirschtomaten, Croutons und Grana Padano, kann wahlweise mit Backhendl oder gebratener Hähnchenbrust geordert werden. Gerade in der Kombination mit Hähnchen ist der Salat eine wirkliche Alternative und passt zum Restaurant-Konzept. Die anderen Salate sind ebenfalls schmackhaft, doch kann man diese auch in jedem anderen Restaurant in gleicher Form essen. Die Qualität ist sehr gut, doch wäre es wünschenswert, wenn die Kreationen noch anspruchsvoller und spannender wären. Es fehlt der besondere Überraschungseffekt, der einen später noch an das Gericht erinnert.
Hauptgerichte: Hendl, Hähnchen und Klassiker
Auch wenn der neue Wienerwald 2.0 eine Vielzahl an weiteren Hauptgerichten von Burgern bis hin zu Schnitzeln bietet, steht das klassische Wienerwald-Hendl weiterhin im Fokus. Und das ist gut so. Auch wenn die Auswahl ansonsten riesengroß ist, haben wir uns persönlich bislang immer für eine Hähnchenvariante entschieden. Schon beim Betreten des Gastraumes fällt der Blick auf den großen Backofen, in dem die Hähnchen gebräunt werden. Dabei werden Erinnerungen an die Jugend wach, als Hähnchengrills in vielen Restaurants noch ganz selbstverständlich waren. Es ist schön, dass diese Tradition wieder auflebt. Denn die Hähnchen erhalten so ihren individuellen und ganz besonderen Geschmack. Daher kommen für uns meistens nur das klassische halbe Hähnchen mit Dip und der hausgemachte Kartoffel-Gurkensalat auf den Teller.
Auf der Karte gibt es noch weitere Beilagen, wie etwa Pommes, Grillgemüse und einen Maiskolben, doch mögen wir es lieber klassisch. Genauso lecker und empfehlenswert ist die panierte Variante. Für uns ist und bleibt das authentische Wienerwald Hendl aber die Nummer eins. Dafür kommen wir gerne immer wieder, ob spontan nach einer Wanderung im Harz oder im Vorfeld geplant. Allerdings haben wir die Erfahrung gemacht, dass es gerade am Freitag und am Wochenende sinnvoller ist, vorher einen Platz zu reservieren.
Besondere Getränkeauswahl: Limonaden, die überzeugen
Neben den sonst in einem Restaurant üblichen Getränken überzeugt das Angebot mit sehr leckeren und hausgemachten Limonaden. Es stehen vier teilweise sehr ausgefallene Varianten zur Auswahl, und zwar: Mango-Maracuja, Zitrone-Limone-Ingwer, Erdbeere-Himbeer und Heidelbeer-Gurke-Yuzu. Wir haben die sehr fruchtigen Varianten ausprobiert, die alle auf ihre eigene Weise überzeugen. Persönlich überzeugten uns die Varianten mit Maracuja und Erdbeere. Einfach nur lecker und zu empfehlen. Neben dem Hendl ein weiterer Grund für den Besuch auf Torhaus. Auch alkoholische Getränke von Bier bis Wein stehen zur Auswahl. Zu Beginn entscheiden wir uns oft für einen Aperol Spritz, der vorzüglich gemixt ist und das Menü angenehm einleitet.
Kaffee und Kuchen im Wienerwald Torfhaus
Wer nach einem Spaziergang oder einem Besuch des Harzturms einen Kaffee trinken und ein Stück Kuchen essen möchte, ist im Wienerwald Torfhaus gut aufgehoben. Neben hausgebackenen Blechkuchen bietet die Karte eine große Auswahl an heißen Getränken, von Café Crèma, Cappuccino und Milchkaffee über heiße Schokolade bis hin zu unterschiedlichen Teesorten. Eine gelungene Auszeit, um sich im Winter aufzuwärmen oder im Sommer auf der großen Außenterrasse zu entspannen oder die Natur zu genießen.
Service, Freundlichkeit und Wohlfühlfaktor
Bei unseren Besuchen wurden wir immer freundlich und nett empfangen. Das Personal war bislang immer zuvorkommend und schnell am Platz. Auch Nachfragen zum Speisenangebot und Inhaltsstoffen wurden kompetent beantwortet. Auch dass wir unseren Hund mitgebracht haben, stellte kein Problem dar. Ohne dass danach gefragt werden musste, brachte man eine Schüssel mit Wasser für den Hund. Im Ergebnis eine ausgezeichnete Serviceleistung. Wir fühlten uns rundum willkommen.
Praktische Hinweise: Anrufen, Reservieren, Anfahrt
Wer einen Besuch plant, sollte nach Möglichkeit unter der Nummer 05320 – 23 199 99 einen Tisch reservieren. Die Anfahrt ist unkompliziert. Das Restaurant ist leicht zu finden und nicht zu übersehen. Es liegt direkt an der Hauptstraße in Richtung Bad Harzburg bzw. in die Gegenrichtung nach Braunlage.
Lohnt sich ein Besuch im Wienerwald Torfhaus?
Aus unserer Sicht ein klares Ja. Ob nach einer Wanderung im Nationalpark Harz oder als Ausflug mit Familie und Freunden ist der Wienerwald Torfhaus der richtige Ort für eine genussvolle Auszeit. Das Essen ist lecker. Gerade das althergebrachte Hendl und die selbstgemachten Limonaden sind besonders hervorzuheben. Auch sonst ist die Palette der Speisen breit gefächert. Egal ob zum Frühstück, Mittag, Kaffee oder zum Abendbrot, der Wienerwald ist zu jeder Tageszeit ein guter Anlaufpunkt, um lecker zu essen. Ein weiterer Pluspunkt sind die gute Erreichbarkeit, der nette Service und der Umstand, dass Hunde erlaubt sind. Ein kleines Minus sind die hohen Parkgebühren auf dem angrenzenden Großraumparkplatz.
Das Restaurant Wienerwald Torfhaus im Überblick
Torfhaus 4
38667 Torfhaus
Telefon: 05320 – 23 199 99
Webseite Wienerwald Torfhaus
Öffnungszeiten: Täglich geöffnet
Besonderheiten
• Modernes, gemütliches Ambiente
• Große Terrasse mit Brockenblick
• Offene Küche mit klassischem Hähnchengrill
• Selbstgemachte Limonaden
• Großes Speiseangebot
• Hundefreundlich
• Guten-Morgen-Genuss-Frühstücksbuffet (8-11 Uhr)
• Hausgemachte Limonaden, Kuchen und Kaffeespezialitäten
Parkmöglichkeiten
• Großer Besucherparkplatz direkt am Torfhaus
• Weitere öffentliche Parkflächen entlang der B4
• Gebührenpflichtig an Wochenenden und Feiertagen
• Busparkplätze vorhanden
Übernachtungsmöglichkeiten in der Umgebung
• Torfhaus HARZRESORT (Chalets & Lodges, ca. 200 m)
• Berghotel Torfhaus (Hotel mit Brockenblick, ca. 350 m)
• Nationalpark-Besucherzentrum TorfHaus Gästehaus (ca. 300 m)
• Altes Forsthaus Braunlage (Hotel in Braunlage, ca. 10 km)
• Echtzeit Hotel Braunlage in Braunlage
• Relexa Hotel Braunlage (Wellnesshotel, ca. 11 km)
Sehenswürdigkeiten und Ausflugsziele in der Nähe
• Nationalpark-Besucherzentrum TorfHaus (200 m)
• Goetheweg zum Brocken (Startpunkt direkt vor Ort)
• Wolfswarte (Aussichtspunkt, 2,5 km)
• Oderteich (UNESCO-Weltnaturerbe, 3 km)
• Ski- und Rodellifte Torfhaus (Winterbetrieb, fußläufig)
• Bad Harzburg: Baumwipfelpfad & Burgberg-Seilbahn (10 km)
• Altenau: Kräuterpark & Okertalsperre (7-10 km)
FAQ zum Wienerwald Torfhaus
Welche Gerichte bietet das Wienerwald Torfhaus an?
Das Restaurant ist bekannt für klassische Wienerwald-Hendl, moderne Hähnchengerichte, Schnitzelvariationen, Bowls, Salate, Burger und eine große Frühstücksauswahl. Nachmittags gibt es Kaffee, Kuchen und hausgemachte Limonaden.
Kann man im Wienerwald Torfhaus frühstücken?
Ja. Täglich von 8:00 bis 11:00 Uhr wird das Guten-Morgen-Genuss-Buffet angeboten – mit Brötchen, Cerealien, Aufschnitt, frischem Obst, Eierspeisen und Lachs. Kinder bis drei Jahre essen kostenfrei, vier bis elf Jahre zum halben Preis.
Wie erfolgt eine Tischreservierung?
Ist das Restaurant hundefreundlich?
Ja. Hunde sind ausdrücklich willkommen, sowohl im Innenbereich als auch auf der Terrasse.
Gibt es Unterkünfte direkt in Torfhaus?
Reservierungen sind telefonisch unter 05320 – 23 199 99 möglich. Vor allem an Wochenenden und in der Ferienzeit wird eine frühzeitige Reservierung empfohlen.
Gibt es Parkplätze in unmittelbarer Nähe?
Direkt am Torfhaus stehen große, gut ausgeschilderte Parkflächen zur Verfügung. Sie sind teilweise gebührenpflichtig.
Welche Aktivitäten bietet die Umgebung?
Torfhaus ist ein idealer Ausgangspunkt für Wanderungen zum Brocken, Spaziergänge durch das Hochmoor, Mountainbike-Touren sowie Winteraktivitäten wie Rodeln und Skilanglauf. In der Nähe befinden sich zudem der Oderteich, die Wolfswarte und das Nationalpark-Besucherzentrum.
Ja. In unmittelbarer Nähe befinden sich das Torfhaus HARZRESORT, das Berghotel Torfhaus und weitere Gästehäuser sowie zahlreiche Hotels in Altenau und Braunlage.
Ist der Wienerwald Torfhaus familienfreundlich?
Absolut. Es gibt ausreichend Platz, eine große Terrasse, kinderfreundliche Gerichte und flexible Sitzmöglichkeiten für Familien.
Quelle und Bilder: Redaktion, 08.03.2026
