Von Blaugrau über Indigo bis Türkis, im New Wave ist die Farbe der Nordsee Trumpf
Wahre Erholung, Musikhighlights und ehrliche Genussmomente im designorientierten Boutique-Hotel New Wave auf Norderney.
Für die nötige Ruhe neben der tosenden Brandung sorgen viele helle Design-Elemente im skandinavischen Minimalismus, die an manchen Stellen von farbigen Pop-Art-Akzenten unterbrochen werden. 73 top-ausgestattete Zimmer in vier Design-Kategorien im modern-maritimen Stil beherbergen Design-Liebhaber, Gourmets und Inselfreunde gleichermaßen. Dort verschmelzen die Idealvorstellungen von zwei Generationen der Familie. Jeder hat seine Lieblingsstücke zusammengetragen und daraus ist etwas Neues entstanden. Nach dem Motto: Pop-Art trifft auf skandinavische Lässigkeit. Das New Wave ist ein Haus der besonderen Art und mit Charakter – einzigartig, authentisch, modern. Besonders ist auch die Rooftop-Bar oder der begrünte Innenhof mit Familienecke.
Frühstücken im Hotel New Wave Norderney
Für einen tollen Start in den Tag stellt die Oktopussy-Crew kreative und moderne Frühstücksideen zusammen. Die reichhaltige Buffet-Auswahl enthält unter anderem frisches Obst und Gemüse, Backwaren, regionale Produkte vom Inselmetzger sowie verschiedene kalte und warme Speisen. Auf Wunsch kann auch ein Omelett hinzubestellt werden. Soweit wie möglich, kommen regionale Zutaten oder selbst hergestellte Produkte auf den Tisch.
Kulinarik im hoteleigenen Restaurant Oktopussy
Im hoteleigenen Restaurant Oktopussy stehen Genuss, Kulinarik, Gastfreundschaft und die Freude am guten Essen immer im Vordergrund. Ob Klassiker oder moderne Gerichte; die Oktopussy-Küche bietet immer eine ganz eigene Interpretation an. Beim Oktopussy-Küchenchef Christopher Schulz und seinem kongenialen Partner Felix Spicale aus dem Goldy kommen hauptsächlich regionale und saisonale Produkte auf den Tisch, hier und dort garniert mit sorgfältig ausgewählten, überregionalen Fairtrade-Produkten. Das erklärte Ziel ist es, unnötige Lieferketten zu vermeiden und so nachhaltig wie möglich zu handeln um einen Beitrag zur Eindämmung des Klimawandels zu leisten. Dazu gehört auch, dass keinerlei Fisch und Fleisch aus Massentierhaltung verwendet und jedes Tier „From Nose To Tail“ verarbeitet wird.
Entspannung und Erholung im New Wave Norderney
Für alle Gäste, die sich neben den vielen möglichen Aktivitäten auf der Insel auch mal zurücklehnen wollen: Auf der mit einem Sonnensegel überdachten Dachterrasse – übrigens der einzigen öffentlichen auf Norderney – kann man, vom Liegestuhl aus, den Sonnenuntergang beobachten und bei einem guten Tropfen aus der Weinbar der Meeresbrandung lauschen.
Event-Highlights im New Wave
Ein zusätzlicher Leckerbissen: Wer Action genauso liebt, wie Kulinarik, kommt bei Events, wie dem „New Soul – Food, Wine & Music“-Festival des New Wave Hotels in Zusammenarbeit mit dem Oktopussy, dem Goldy, diversen Musikern und Weingütern im Juni jeden Jahres voll auf seine Kosten. Auch der kulinarische Wintermarkt im Secret Garden, lässt keine Wünsche offen und gilt, wie auch das New Soul Festival, als echtes Highlight im Eventkalender Norderneys.
Weg zum New Wave Hotel
Luisenstraße 13-15
26548 Norderney
Tel. +49 4932 934200
Web: www.new-wave.de
Web: www.oktopussy-norderney.de
Quelle und Bilder: New Wave Hotel
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