Auszeit vom Alltag auf höchstem Niveau in Frankenberg

Die Sonne in Frankenberg: Vom historischen Gasthof zur Destination für Genießer

Die Lage des Hotels Die Sonne Frankenberg inmitten des romantischen Fachwerk-Städtchens Frankenberg im Herzen Deutschlands ist ein perfekter Ausgangspunkt für Aktivitäten und kulturelle Erlebnisse in der Heimat der Brüder Grimm. Einzigartige Naturerlebnisse und faszinierende Wildnis sind in den Wäldern des Nationalparks Kellerwald-Edersee das ganze Jahr über zu entdecken.

Das Relais & Châteaux Hotel „Die Sonne Frankenberg“ ist eingebettet in ein Ensemble aus liebevoll restaurierten Fachwerkhäusern rund um das 500 Jahre alte Rathaus. Schon seit 1833 ist das Hotel die Sonne in Frankenberg ein Ort der Gastfreundschaft – damals noch mehr auf Essen und Trinken ausgerichtet.

Zeitgemäße Zimmer treffen auf historische Bausubstanz

Seit Mai 2007 können Gäste in den gemütlichen Häusern mit ihren sonnigen Zimmern nach einer umfassenden Denkmalsanierung stilvoll übernachten. Ringsherum finden sich malerische Fachwerkfassaden, der Marktplatz und das berühmte Rathaus mit seinen zehn Türmen und den von Philipp Soldan – dem Namensgeber des hoteleigenen Gourmet-Restaurants – geschnitzten Figuren.

Die historischen Gebäude beherbergen 60 individuelle und moderne Zimmer und Suiten. Die Zimmer sind durch das Licht warm und freundlich, die Wände strahlen in hellen und sonnigen Farbtönen. Alle Zimmer verfügen über modern Bäder. Hoher Wohnkomfort,   verbunden mit exzellentem Service lässt keine Wünsche offen.

Kulinarik auf Spitzen-Niveau im „Philipp Soldan“ und den „SonneStuben“

In zwei Restaurants präsentiert sich die kulinarische Vielfalt der „Sonne Frankenberg“, darunter das Gourmetrestaurant „Philipp Soldan“. Der Name des Restaurants ist eine Hommage an den spätgotischen Steinmetz Philipp Soldan, der seinen Lebensmittelpunkt in der Ederstadt hatte. Soldan gilt heute als wichtigster Künstler der Reformation in Hessen. Seine geschnitzten Figuren zählen weit über Frankenberg (Eder) und Hessen hinaus zu den bedeutendsten Denkmälern der Renaissance in Deutschland.

Das „Philipp Soldan“ im Souterrain des Hauses gelegen, überzeugt durch das geradlinige Interieur. Den modernen Innenraum des Lokals bestimmen klare Formen und ruhige Farben. Die Einrichtung ist klar und elegant, die Raumaufteilung großzügig. Vom Gastraum aus haben Gäste einen direkten Einblick in die Küche.

Im Restaurant speist man in harmonischem, unverkrampftem Ambiente. Zu den Menüs gibt es vom professionellen Service treffliche Weinempfehlungen. Ein Markenzeichen des „Philipp Soldan“ ist die Weinkarte mit exquisiten Tropfen, die der Sommelier persönlich bei den Winzern auswählt. Das Restaurant unter Leitung seines Küchenchefs Erik Arnecke ist mit einem Stern im Guide Michelin und 17 Punkten im Gault Millau ausgezeichnet. Seine naturverbundene Gourmetküche zeichnet sich durch Leichtigkeit, Offenheit und Transparenz aus. Dazu kommt seine Präferenz für hochwertige und ursprüngliche Produkte mit klarem Bezug zur Region.

Mit seinen einzigartigen Kreationen verbindet Arnecke Modernes mit traditionellen Elementen. Arneckes Gerichte sind nicht verspielt, sondern klar akzentuiert. Seine Produktkombinationen sind ausgewogen und nicht überfrachtet. In der vom Gastraum einsehbaren Küche wird kreativ, durchdacht und stimmig gekocht. Jeder Gang ist dabei eine Entdeckung.

In den „SonneStuben“, ausgezeichnet mit einem Bib Gourmand, warten erstaunliche Geschmackserlebnisse in entspannter Atmosphäre auf den Gast. Timo Schröder und Markus Willich verwenden erstklassige Zutaten aus saisonalem und regionalem Anbau und Fleisch und Fisch aus ausgesuchten Zuchtbetrieben, verarbeiten sie mit viel Sorgfalt und Kreativität und servieren sie mit großer Aufmerksamkeit.

Wellness- und Spa-Bereich Hotel Sonne in Frankenberg

Im „Sonne Spa“ fühlen sich die Gäste wie in einem Märchen aus 1001 Nacht. Feine Düfte, die orientalisch inspirierte Atmosphäre sowie angenehme Anwendungen, bei denen eine ganzheitliche Philosophie verfolgt wird, sorgen dafür, dass der Alltag vergessen wird. Auf 1.000 qm bieten Saunen, ein Solebecken, ein Dampfbad, Eisbrunnen, Tepidarium und Ruhebereiche die Möglichkeit für Tiefenentspannung.

Mit der Natur Tür an Tür

Mit der Natur auf Tuchfühlung – direkt vor der Haustür liegt der Nationalpark Kellerwald-Edersee mit seinen uralten, als UNESCO Weltnaturerbe geschützten Buchenwäldern. Ein besonderes Highlight ist der TreeTopWalk Baumkronenweg am Edersee. Die Sonne Frankenberg bietet herrliche Touren zum Wandern und Biken und jede Menge andere Outdoor Aktivitäten und erfasst diese im SonneExplorerPass. Gäste entdecken die schöne Region und tun gleichzeitig etwas für das Klima. Denn für jede Outdoor-Aktivität pflanzt das Hotel einen Baum.

Der Weg zum Hotel Die Sonne in Frankenberg

Marktplatz 2-4
35066 Frankenberg
Telefon: +49 (0) 64 51 / 750-0
Mail: info@sonne-frankenberg.de
Web: sonne-frankenberg.de

Quelle und Bildquelle: Oliver Klimke, Redaktion

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