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Edelweiss: Genuss- & Wellnesshotel im Herzen Berchtesgadens

von Redaktion 23. Dezember 2025
23. Dezember 2025
Edelweiss: Genuss- & Wellnesshotel im Herzen Berchtesgadens
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Erholung vor der malerischen Kulisse der Bayerischen Alpen

Auszeit im familiär geführten 4-Sterne-Superior Hotel Edelweiss im Berchtesgadener Land

Eingebettet in die malerische Kulisse der Bayerischen Alpen genießen Erholungssuchende im Hotel Edelweiss Berchtesgaden eine entspannte Auszeit mit traumhaftem Blick auf die umliegende Bergwelt – allen voran auf den markanten Watzmann. In den obersten von sechs Etagen des Vier-Sterne-Superior-Hotels thront eine weitläufige Spa-Landschaft inklusive Panoramahallenbad, Saunawelt und Outdoor-Whirlpool, die zur aussichtsreichen Entspannung mit einmaligem Watzmann-Blick einlädt.

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Gesamtansicht Hotel Edelweiss in Berchtesgaden

Vor der Hoteltür locken der Nationalpark Berchtesgaden, der idyllische Königssee oder die nahegelegene Mozartstadt Salzburg das ganze Jahr über mit aktiven und kulturellen Angeboten. Kulinarisch verwöhnt werden die Gäste wahlweise im Hotelrestaurant mit abwechslungsreichen Verwöhnmenüs, im Restaurant Panorama in der obersten Etage des Hotels, wo gehobene Küche auf eine einmalige Aussicht trifft, im italienisch angehauchten Restaurant Einkehr mitten in der Fußgängerzone von Berchtesgaden oder im Gasthof Neuhaus, der mit traditionellen bayerischen Schmankerln und authentischem Biergarten-Flair direkt am Marktplatz überzeugt.

Edelweiss perfekter Ausgangs- und Rückzugsort für Erholungssuchende

Das Hotel Edelweiss Berchtesgaden ist neben dem Edelweiss Salzburg Mountain Resort im österreichischen Großarltal das zweite Haus, das die Gastgeberfamilie Hettegger mit viel Herzblut, Gastlichkeit und Innovation führt. Mitten im historischen Ortskern von Berchtesgaden gelegen, ist das Hotel Edelweiss der ideale Ausgangs- und Rückzugsort für Erholungssuchende. Über das charmante Ortszentrum hinaus überwältigen die Berchtesgadener Alpen mit idyllischer Schönheit.

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Eingangsbereich Hotel Edelweiss im Berchtesgadener Land

Vom verträumten Königssee bis hin zum majestätischen Watzmann – die Natur rund um das Hotel Edelweiss lässt keine Wünsche offen. Im Sommer lockt der Nationalpark Berchtesgaden mit 210 Quadratkilometern Aktivfläche zum Wandern, Bergsteigen oder Biken. Im Winter laden die Berchtesgadener Berge zum Skifahren, Winterwandern oder Langlaufen ein. Kulturell Interessierte werden vom Kehlsteinhaus und von der historischen Mozartstadt Salzburg, unweit von Berchtesgaden, begeistert sein.

Die Geschichte des Edelweiss

Der Grundstein für die „Marke“ Edelweiss wurde im Jahr 1979 gelegt. Damals bauten Anna und Peter Hettegger, Eltern von insgesamt elf Kindern, im österreichischen Großarltal eine kleine Pension mit 14 Zimmern. Als zunächst Sohn Peter Hettegger 1986, heute Senior Chef des Hotels Das Edelweiss Salzburg Mountain Resort, und 2018 sein Sohn Peter Junior mit Frau Karin schließlich den Betrieb übernahmen, wuchs das Hotel stetig. Nach und nach stiegen auch Peters Geschwister und Kinder in den elterlichen Betrieb in Großarl ein.

Das unternehmerische Know How und die jahrzehntelange Erfahrung im Hotel und Gastgewerbe waren ein perfekter Grundstein für ein weiteres Edelweiss Hotel im schönen Berchtesgaden. Zweifelsohne waren Peter Hetteggers Pioniergeist, sein Durchhaltevermögen und seine Zielstrebigkeit ausschlaggebend, um die einst mit einem Berchtesgadener Freund gesponnene Idee Wirklichkeit werden zu lassen.

Hoteldirektor Christoph Schimpl, Gastgeberin Martina Hettegger und Küchendirektor Stefan Hettegger
Hoteldirektor Christoph Schimpl, Gastgeberin Martina Hettegger und Küchendirektor Stefan Hettegger

Nach einer intensiven Bauzeit von nur 15 Monaten wurde im Mai 2010 das Hotel Edelweiss Berchtesgaden feierlich eröffnet. Ein starkes Führungsteam aus Tochter Martina Hettegger, Sohn und Küchendirektor Stefan Hettegger sowie Hoteldirektor Christoph Schimpl leitet das Vier-Sterne-Superior-Haus heute im Sinne der Familienphilosophie „mit Herzblut und Leidenschaft“, unterstützt von 150 treuen Mitarbeitern

Unvergessliche Urlaubstage im Hotel Edelweiss

Die 120 hellen, großzügig geschnittenen Zimmer und Suiten bieten viel Raum zum Entfalten. Die moderne Multimedia-Ausstattung erfüllt hohe Unterhaltungsansprüche. Die Einrichtung, geprägt von edlen Hölzern und warmen Tönen, ist zeitlos schön und schafft eine Wohlfühlatmosphäre. Gemütliche Zimmer und Suiten, hervorragender Service und ein stilvolles Ambiente machen die Urlaubstage im Hotel Edelweiss unvergesslich. Das große regionales Frühstücksbuffet von 07:00 bis 10:30 Uhr bietet eine Auswahl an verschiedenen warmen Speisen – individuell und frisch vom Frühstückskoch in der Showküche zubereitet – und beinhaltet Bioprodukte von heimischen Erzeugern. Dies umfasst ein umfangreiches Angebot, auch für Gäste mit Lebensmittelunverträglichkeiten.

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120 stylishe und moderne Zimmer im Hotel Edelweiss

Kulinarik rund um das Edelweiss

In den hauseigenen Restaurants wird der Gaumen nach allen Regeln der Kochkunst verwöhnt. Sei es mit italienischen Leckerbissen in der gemütlichen Pizzeria, bayerischen Schmankerln in den urigen Stuben oder internationalen Spezialitäten im Panorama-Restaurant, mit Blick auf den Watzmann. In der Küche treffen bayerische Köstlichkeiten auf internationale Küche. Ein kulinarischer Genuss in höchster Qualität, die allesamt mit hochwertigen, regionalen Produkten überzeugen. Jedes Restaurant steht mit seinen eigenen Highlights für sich. Im Hotelrestaurant des Edelweiss kreieren die Köche des Hauses mit feinsten Zutaten aus der Region täglich abwechslungsreiche Verwöhnmenüs mit Köstlichkeiten der bayerisch-alpinen Küche.

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dachterrasse restaurant panorama blick richtung schloss
Einzigartige Kulinarik mit Panoramablick

Ein Hochgenuss für alle Sinne – und das im wahrsten Sinne des Wortes – bietet das Restaurant Panorama samt Dachterrasse in der obersten Etage des Hotels, wo gehobene Küche in stilvollem Ambiente auf einen einmaligen Watzmann-Blick trifft. Im Restaurant Einkehr, in der Fußgängerzone von Berchtesgaden, werden italienische Gerichte in einer lockeren Umgebung serviert.

Traditionelles Biergarten-Flair mit typisch bayerischer Küche genießen Gäste im Gasthof Neuhaus direkt am Marktplatz. Ein Ort des Zusammenkommens für Gäste und Einheimische gleichermaßen ist die einladende Edelweiss Bar mit ihrer gut sortierten Getränkekarte. Auch in der Edelweiss Spa-Landschaft kommt die Kulinarik nicht zu kurz. Von morgens bis abends verwöhnt das Pool Bistro mit leckeren Snack und erfrischenden Getränken.

Ausgedehnte Wellness- und Saunalandschaft vor malerischer Kulisse

Aussichtsreiche Entspannung über den Dächern Berchtesgadens: Vor der malerischen Kulisse der Bayerischen Alpen erwartet Ruhesuchende in der 2.000 Quadratmeter großen Edelweiss Spa-Landschaft, die sich über die fünfte und sechste Etage des Hotels erstreckt, viel Erholung und traumhafte Aussichten. Einen beinahe 360-Grad-Rundumblick genießen Gäste im Panoramahallenbad, das über eine Gegenstromanlage und Massagedüsen verfügt. Entspannung pur bietet der ganzjährig beheizte Outdoor-Whirlpool über den Dächern Berchtesgadens. Im Antlitz des mächtigen Watzmanns vergisst man hier auch schon einmal Zeit und Raum.

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120 Quadratmeter großes Panoramaschwimmbad samt Liegeflächen und alpinem Dachgarten

Die großzügige Saunalandschaft bietet für jeden Anspruch das Richtige: von der Bio-Zirbensauna über das Aroma-Dampfbad bis hin zur Familien-Textilsauna. Eine breite Auswahl an Behandlungen und Massagen steht im Edelweiss Spa zur Verfügung – bestens ausgebildete Mitarbeiter sorgen mit pflegenden Gesichtsbehandlungen, entspannenden Massagen und Körperbehandlungen für ein neues Wohlgefühl.

Anschrift und Kontakt Hotel Edelweiss Berchtesgaden

Maximilianstraße 2
83471 Berchtesgaden
Tel.: 08652 9799-0
Mail: info@edelweiss-berchtesgaden.com
Webseite: www.edelweiss-berchtesgaden.com

Quelle: uschi liebl pr, aktualisiert am 23.12.2025
Bilder: Hotel Edelweiss Berchtesgaden/Matthias Dengler

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