Die Westerburg, ein zauberhafter Ort
Das 4-Sterne-Superior-Hotel in historischer Umgebung hat viel zu bieten
Das familiengeführte First Class Superior Romanik-Hotel Wasserschloss, direkt an der Straße der Romantik gelegen, ist ein Kleinod im Harz. Nach einer grundlegenden Sanierung der historischen Bausubstanz öffnete das Hotel im Juli 2000 seine Türen. Die Westerburg, etwa um 980 errichtet, ist eines der besterhaltenen Wasserschlösser Deutschlands, und mittendrin das 4-Sterne-Superior-Hotel.

Das Frühstück im Grünen, das Gewölbe mit dem herrlichen Blick in lebendige Natur und die vielen verschiedenen, wohligen Ruheräume – all das bietet sich Gästen bei einem Hotelaufenthalt in der Westerburg. Freiraum gibt es überall: beim langen Frühstück, 16 Stunden geöffneter Therme, vielen Liegen – für jeden Gast eine im Innen- und im Außenbereich – sowie beim Abendmenü des Hotelrestaurants.
Elegante und gepflegte Zimmer
Das Wasserschloss Westerburg verfügt gegenwärtig über 57 individuelle Hotelzimmer in den drei Kategorien „Themenzimmer & Suiten“, „First Class“ und „Komfort“. Die Fürstensuiten und Themenzimmer, mit Namen wie West Indies, De Medici, Provence, Herren- oder auch Turteltauben-Turmzimmer u. a., befinden sich im Kastell und Burgring. Jedes der Zimmer ist ein Kleinod und eine Entdeckung für sich. Die Suiten verfügen über getrennte Schlaf- und Wohnzimmer.



Kulinarik im Wasserschloss Westerburg
Das öffentliche Restaurant „Prinzessin Marie Pauline“ bietet unter seinem gotischen Kreuzgewölbe Platz für 65 Gäste. Von Frühjahr bis Herbst bietet die Südterrasse am Wassergraben mit Blick auf den Schlosspark weiteren Platz für bis zu 90 Gäste. Das Küchenteam bietet eine gutbürgerliche, gehobene Küche mit Fokus auf Regionalität.
Während andernorts die Zeiten eingeschränkt werden, ist das hoteleigene Restaurant an sieben Tagen in der Woche geöffnet. Freitag bis Sonntag von 12:00 bis 14:00 Uhr steht eine Mittagskarte zur Auswahl. Von 15:00 bis 17:00 Uhr werden Kaffee und Kuchen mit wechselnder Auswahl und dem Kaffeegedeck Westerburg gereicht. Abends hat das á la carte Restaurant von 18:00 bis 21:00 Uhr geöffnet. Exklusiv sind die Candle-Light-Dinner mit romantischem Kerzenschein, die wahlweise als 4-Gang- oder 5-Gang-Menü angeboten werden.
Der besondere Wellness-Spa im Harz
Der hoteleigene Galerie Spa bietet eine einzigartige Wellness-Atmosphäre. Gäste finden dort eine stimmungsvolle Kombination aus modernem Wellness-Komfort und historischer Architektur. Zu dem liebevoll eingerichteten Spa gehören ein Pool mit Gegenstromanlage, Farblicht, Massagedüsen inklusive integriertem Whirlpool sowie Aroma- und Erlebnisduschen. Ergänzt wird der Wellness-Bereich durch zwei verschiedene Saunen mit unterschiedlichen Temperaturen und Luftfeuchtegraden: eine finnische Sauna für bis zu zwölf Personen und eine Bio-Farblichtsauna für bis zu sechs Personen. Der Romantik Spa verfügt außerdem über ein Badebecken mit Schwalldusche und Gegenstromanlage, ein Kneipp-Tretbecken und eine Wärmebank.


Der Wellness- und Spa-Bereich kann auch von Tagesgästen genutzt werden.
Heiraten im Wasserschloss Westerburg
Die barocke Schlosskapelle ist eingetragene Zweigstelle des Standesamtes in Huy und damit die ideale Kulisse für Traumhochzeiten, aber natürlich bietet die Westerburg auch einen besonderen Rahmen für alle Arten von Veranstaltungen – von Familienfeiern über Tagungen bis hin zu Firmenevents.

Der Weg zum Hotel & Spa Wasserschloss Westerburg
Westerburg 34
38836 Westerburg/Dedeleben-Huy
Tel.: +49/39422/9550
Mail: info@hotel-westerburg.de
Webseite www.hotel-westerburg.de
Gäste können ihr Fahrzeug kostenfrei am Wasserschloss abstellen. Gegen Aufpreis stehen einige wenige Garagenparkplätze zur Verfügung.
Quelle und Bilder: Wasserschloss Westerburg, aktualisiert am 22.08.2025
Das Wasserschloss Westerburg zählt zu den beliebtesten Hoga-Hotels und wird in unserem internen Ranking regelmäßig unter der Kategorie „Top25-Hotels“ geführt.